Вкусные рецепты: Апельсиновый шарлатан, Тыквенный хлебушек от lana66, Пирог клюквенно-ореховый

Апельсиновый шарлатанАпельсины нарезать кольцами,оставить 9-10шт.для украшения,остальное пропустить через мясорубку. Яйца взбить с песком,добавить соду,гашеную в уксусе. Всыпать муку и хорошо перемешать. Добавить апельсиновый "фарш" и немного лимонной кислоты. Еще раз перемешать, выложить в форму, смазанную маслом. Сверху выложить апельсины и выпекать в разогретой духовке 30 минут. Готовый кекс посыпать сверху корицей.

Вам понадобится:
яйца - 3 шт.
сахарный песок - 1 стакан
мука - 1 стакан
апельсин - 2 шт.
сода - 0,5 чайной ложки
уксус - 1 ст. ложка
корица, лимонная кислота (необязательно)
Тыквенный хлебушек от lana66Во-первых, хочу сказать слова искренней благодарности Кулинару lana66 за её рецепт этого вкусного и ароматного хлебушка! Способ приготовления мало, чем отличается от оригинала, я только добавила на свой вкус специй в тесто. Итак. В теплое молоко всыпать дрожжи, сахар и столовую ложку муки, тщательно перемешать и поставить в теплое место до образования пенной шапочки (я ставлю в аэрогриль при 75град. и средней скорости вентилятора). Мякоть тыквы (у меня порезанная на небольшие кусочки, я замораживала ещё в прошлом году для дочки) измельчить в блендере или натираем на мелкой терке. В миску просеять муку, добавить соль, кардамон и корицу. Влить подошедшие дрожжи, перемешать. Добавить пюре из тыквы, масло и все как следует вымешать. Получается очень воздушное, негустое тесто, слегка липнущее к рукам. Тесто накрыть полотенцем и оставить подходить. После того как тесто увеличится в два раза - обмять его и разделить на 2 части. Одну часть теста я убрала в пакет и положила в холодильник, из неё я пекла второй батончик хлеба через 2дня (когда съели первый!) Лук порезать, семечки подсушить на сковороде без масла. Из теста сформировать небольшой прямоугольник, смазав руки растительным маслом,присыпать луком и семечками. Свернуть тесто рулетом и положить в форму для выпечки смазанную маслом (у меня форма для кекса 10 на 30см.) Сверху хлебушек смазать маслом и присыпать семечками (у меня правда все семечки осыпались, после выпечки) Оставить хлеб, накрыв полотенцем, минут на 10-15 для расстойки. Выпекать в духовке, разогретой до 200град. минут 40 Готовый хлеб вынуть из формы, накрыть полотенцем и дать "отдохнуть" минут 15! Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Вам понадобится:
Мука 3стакана
Молоко пол стакана
Дрожжи быстрорастворимые 7гр.
Сахар 1ч.ложка
Соль 1ч.ложка
Тыква 300гр.
Масло сливочное 100гр.
Лук зеленый пучок
Семечки тыквенные пол стакана
Кардамон 1ч.ложка
Корица 1ч.ложка
Пирог клюквенно-ореховыйДля теста смешатьмуку с разрыхлителем, коричневым сахаром, корицей, ванилином, имбирем и мускатным орехом. К сухой смеси добавить нарезанное кусочками сливочное масло. Замесить тесто в виде крошки. Форму для выпечки смазать маслом, выложить тесто и прижать слегка. Для начинки клюкву вымыть и пропустить через блендер сложкой воды. К полученному пюре добавить сахар и крахмал, хорошо перемешать. Поставить на огонь, проварить пару минут. Охладить. Выложить клюквенное пюре на основу пирога. Разложить сверху целые ягоды клюквы. Сверху посыпать измельченными орехами. Выпекать при 190* С в течение 25-30 минут. Остудить. Приготовить глазурь: Смешать какао с сахаром, растереть. Развести молоком. Поставить на огонь и проварить, помешивая,минут 10-12. Добавить сливочное масло, хорошо перемешать. Горячей глазурью покрыть пирог сверху. Можно разрезать пирог на несколько частей, получим пирожные или печенье. Приятного чаепития!

Вам понадобится:
Тесто:
250 г муки
60 г коричневого сахара
0,5 ч.ложки молотой корицы
0,25ч. ложки молотого мускатного ореха
0,25 ч. ложки молотого имбиря
0,25 ч. ложки молотого кардамона (я не использовала)
120 г сливочного масла
1 ч. ложка разрыхлителя
Ванилин.
Начинка:
1 стакан клюквы (у меня свежая), немного ягод для украшения
2 ст. ложки сахара
0,5 ч. ложки крахмала
Рубленые орехи (у меня фундук) по вкусу
Для глазури:
2 ст. ложки какао-порошка
2 ст. ложки сахара
150 мл молока
50 г сливочного масла
04:07 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Грубый зверь

Грубый зверь

     Всё началось довольно скучно и однообразно. . . Он стоял на против и смотрел на меня как на жертву, как будто хочет меня съесть, всю изнутри. . . по моему телу пробежал м...
Тема и образ в драматургии

Тема и образ в драматургии

Антифашистской назвал свою книгу “Перед восходом солнца” и М.Зощенко. Книга создавалась в дни войны с фашизмом, отрицавшим образованность и интеллигентность, будившим в человеке звериные инстинкты. Е....
Гидравлические расчеты - основа моделирования трубопроводных сетей.

Гидравлические расчеты - основа моделирования трубоп...

Как минимум дважды в год на всех теплоснабжающих предприятиях случается запланированный "аврал", связанный с началом и завершением отопительного сезона и переводом теплоснабжения с летнего графика на ...
Как выбрать прическу и стрижку?

Как выбрать прическу и стрижку?

Выбор стрижки — непростая задача, ведь от прически во многом зависит общее впечатление от вашей внешности, а правильно подобранная и хорошо выполненная стрижка — основное условие...
Вкусные рецепты: Рулетики нежные, Деревенский пирог a-lja Torta rustica, Форшмак из копченой курятины и сельди

Вкусные рецепты: Рулетики нежные, Деревенский пирог ...

Рулетики нежныеКабачки нарезаем полосками толщиной 0,5см ,посолить и оставить на 10 минут. Обжаить на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон,дать остыть.Майонез смешиваем с зеленью и добавляем пер...
Как мы читаем? О разности восприятия и не только

Как мы читаем? О разности восприятия и не только

Различное восприятие текста существует, кто бы и что об этом ни думал. Мы, такие непохожие, просто не имеем права мыслить и понимать всё одинаково. Наверное, что-то зависит от образования, где-то...
Читаемые

Что важнее в творчестве: самовыражение или заработ

Наверное, 90% из тех, кто будет читать эту заметку, сразу же и безапелляционно отринут второй вариан...

Как потратить миллион

Многие натыкались на книги вроде “Как стать богатым”, “Как заработать миллион”, некоторые даже читал...

Посетитель целевой, случайный прохожий

 Сначала поясню, о чем пойдет речь в данной статье. Ниже речь пойдет о том, каким должен быть сайт, ...

Рейкьявик северная столица Исландии

Рейкьявик — столица островного государства Исландия, расположенного на севере Атлантического о...

Как связаны эмоции и болезни?

Ни для кого наверно уже не секрет, что болезни могут возникать от определенных психологических пробл...

Визитная карточка - параметры

Что-же есть визитная карточка. Казалось-бы все себе ее хорошо представляют – это некий фрагмент карт...

В чем феномен Владимира Высоцкого?

25 июля 1980 года Марина Влади проснулась в четыре утра. На подушке кроваво-багряное пятно ...

Samsung Eco Bubble – новая стиральная машина в нов

Один из лучших мировых производителей бытовой техники, компания Samsung Electronics, объявила о выхо...

Российское дворянство. За какие заслуги можно было

В Европе титул барона известен со средневековья, хорошо его знали и на Руси, так как еще княжеские д...

За что почитали аиста? Птица с душой, чудеса творя

Аиста русичи в старину звали стерком, словом, которое корнями своими уходит в праиндоевропейский язы...



О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.