Вкусные рецепты: Рыба на Кленовой дощечке с Шалфеем и Креветками ! ! !, Салат «KOPENHAGEN», Печенье " Миндальное Сердце "

Рыба на Кленовой дощечке с Шалфеем и Креветками ! ! !Берём филе рыбы с шкурой и режем на порционные куски,чистим креветки и удаляем кишку,хвостики оставляем! Смешиваем: Соль,сахар,паприку,чёрный перец,чипотле перец,лук,чеснок и корицу! Пересыпаем приготовленным составом специй рыбу с креветками и перемешиваем с оливковым маслом! Кленовые дощечки нужно заранее замочить в воде,что-бы в процессе готовки не горели! Заранее разжигаем гриль и даём разгорется углям,готовим не под прямым обжариванием,жар от углей должен быть с двух боков гриля! Выкладываем куски рыбы на кленовые дощечки и с помощью кисточки смазываем тайским остро-сладким соусом! Ставим дощечки с рыбой на решётку гриля,закрываем гриль крышкой и готовим примерно 15 - 20 минут! Смешиваем мягкое сливочное масло,порезанные листья шалфея и давленный чеснок! Нужно за 5 минут до окончания готовки,рыбу с помощью кисточки смазать маслом с шалфеем! Креветки нанизываем на бамбуковые шампура,промазываем маслом с шалфеем и выкладываем на решётку гриля! Готовим креветки 3 - 4 минуты,не забываем перевернуть и за-тем снимаем с огня! Снимаем рыбу с дощечек добавляем креветки,сбрызгиваем соком свежего лимона и подаём с острым соусом на стол! Рыба получается очень нежной и сочной,с легким ароматом клёна и ароматом жаренных креветок! Приятного ВАМ аппетита ! ! !

Вам понадобится:
Филе сёмги 2кг. (с шкурой)!
Креветки крупные 1кг.400гр.!
Соль морская 3ст.л., Сахар коричневый 2ст.л.!
Паприка копчёная 1ст.л.!
Чёрный перец 1ст.л., Чипотле перец 1ст.л.!
Лук сушённый 1ст.л., Чеснок сушённый 1ст.л.!
Корица 1/4ч.л.!
Оливковое масло 4ст.л.!
Тайский чили соус 4ст.л.!
Масло сливочное 150гр.!
Шалфей 6 - 8 листиков!
Чеснок 4 зубка!
Лимон 1шт. (крупный)!
Кленовые дощечки 3 - 4шт.!
Салат «KOPENHAGEN»Дело было в прошлом году в одном из ресторанчиков Копенгагена. Салат простой, но неизбито получается. К тому же диетично и вкусно. Естетственно есть и авторские нововведения, но поверьте, не хуже, чем в оригинале... Рыбу потушить с лавровым листом и белым перцем. Разобрать на небольшие кусочки. Огурчик, помидорки, лук и яблоко нарезать кубиками. Соединить с рыбкой. Делаем заправку из майонеза, горчицы, соли и перца. Выкладываем в креманку лист салата. На него выкладываем смешанные ингредиенты, художественно поливаем заправкой. Сверху можно украсить маслинками или каперсами. На край насаживаем кружок лимона. Приятного Вам refreshmenta!

Вам понадобится:
Приблизительные пропорции:
300 гр. филе трески или хека
1 соленый огурец
2 помидорки
1 салатная луковичка
1 яблоко
100 гр. легкого майонеза, соль, перец, горчица
Печенье " Миндальное Сердце "смешиваем муку,разрыхлитель,ванилин+сахар Добавляем все остальные инградиенты тесто густое, не липнет к рукам заворачиваем в фольгу и оставляем в холодильнике на 30 минут раскатываем толщиной 0,5 см. и выдавливаем формой-сердечком Выпекаем при 200 град. 10-12 минут

Вам понадобится:
150 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр. сахара
1 пакетик ванилина
1 бутылочка ванильного масла-АПЕЛЬСИН
1 яйцо
1 желток
75 гр. масла сл. или маргарина
50 гр. молотого миндаля
04:07 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как провести качественный ремонт в квартире своими руками?

Как провести качественный ремонт в квартире своими р...

Косметический квартирный ремонт нужно начинать с демонтажных действий. Убираем древние обои, устаревшие полы, ламинат или ковролин, покрытия на потолке, плитку в ванной и другое. На пол в квартире мож...
Образ (Глава Девятая. Готическая зала)

Образ (Глава Девятая. Готическая зала)

     Сполоснyв под пpохладным дyшем осквеpненное тело подpyги, Клэp помогла ей выйти из ванны, и тепеpь была в своих движениях пpедyпpедительна и остоpожна. Она сама вытиpала ...
Отблагодарила

Отблагодарила

— Милая, й-это я! Т-твой законный супруг. — голос за входной дверью звучал глухо, но было понятно что мой драгоценный провел вечер на «ура». Ну да, я ведь ему сама разрешила встретиться с сокурсникам...
Секреты профессионалов: настройка Adobe Photoshop

Секреты профессионалов: настройка Adobe Photoshop

Во время работы с графическим редактором довольно часто приходится по нескольку раз повторять одни и же действия: сохранять определенное количество документов, добавлять фильтры и эффекты слоев, произ...
Без ржавчины

Без ржавчины

Металлические входные двери с порошковым покрытием считаются довольно надежными и устойчивыми, но возникают неприятные случаи, при которых порошковая краска отслаивается, происходит это за счет ржавле...
MICRODIGITAL представляет AHD-регистраторы с программным продуктом CMS Pro

MICRODIGITAL представляет AHD-регистраторы с програм...

Предприятие MICRODIGITAL выпустило очередные новинки в сегменте оборудования AHD. Речь идет о видеорегистраторах с ПО CMS Pro. Регистраторы на 16 (MDR-AH16690), 8 (MDR-AH8690) и 4 (MDR-AH4690) канала ...
Читаемые

Сертификация систем менеджмента: эффективность

Сертификация систем менеджмента является на сегодня одним из главных условий для успешного развития ...

3D-принтер: печать на заказ по SLS-технологии

Сфера инновационных технологий развивается огромными темпами. Ежедневно производители придумывают но...

Курортное лечение в санаториях разных регионов.

По изобилию лечебных и санаторно-курортных услуг Россия ничуть не уступает европейским или азиатским...

В отпуск - с детьми или без?

Современным родителям, лишенным предрассудков, давно уже не пристало спихивать своих чад на бабушек/...

Презерватив. Каким он должен быть?

Экономический кризис коснулся всего, даже секса. Фармацевты обеспокоены, потому что спрос на презерв...

Автоматизация создания документов

В традиционном делопроизводстве обычно выделяют три группы задач:- Документирование (процессы состав...

Как успешно сдать экзамен

Каждому из вас, наверное, приходилось, а раз вы читаете эту статью, то, вероятно и ещё придётся сдав...

Вояж по Золотому кольцу России

Это виртуальное кольцо — совокупность туристических маршрутов, проложенных через древнейшие города ...

Действительно ли люди, состоящие в браке, более ус

На сегодняшний день проводятся исследования на тему того, как институт брака влияет на успешность лю...

Вид на жительство в Германии

Для того, чтобы на законных основаниях въехать и проживать в Германии, необходимо иметь соответстсву...



О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.