Вкусные рецепты: Творожный блинный торт, Торт "Птичье молоко", корзиночки флан из слоёного теста с яблоками и миндалём

Творожный блинный тортМуку просеять, желтки отделить от белков. Растереть желтки с сахаром и солью, добавить крахмал, хорошо перемешать. Влить теплое молоко. В муку постепенно добавлять молочно-желтковую смесь, постоянно размешивая, чтобы не было комков. Белки взбить в пышную пену и осторожно, небольшими порциями, ввести в тесто, размешать деревянной ложкой в одном направлении. Выпекать блинчики на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом, до золотистого цвета. У меня получилось 17 блинчиков диаметром 14-15см. Для начинки смешать (взбить) творожную массу, молоко, цедру и сок лимона. Фрукты положить в кастрюльку, засыпать сахаром по вкусу, влить 1ст.л. воды и проварить на очень маленьком огне 6-7мин. Сборка: положить блин на блюдо, смазать творожной массой, положить несколько ягод в сиропе, опять блин – творожная масса – ягоды и т.д., сверху творожная масса и ягоды. Убрать в холодильник на охлаждение.

Вам понадобится:
Для блинов:
200г муки;
3 яйца;
3 ст.л. сахара;
2 щепотки соли;
4 ст.л. крахмала;
500 мл молока;
100г сливочного масла.
Для начинки:
400г творожной массы;
4ст.л. молока;
цедра 1 лимона;
2-3ст.л. лимонного сока;
200г фруктов: черной смородины и вишни
Торт "Птичье молоко"Коржи: Белки взбить с двумя стаканами сахара добавить 3 ст. ложки муки, 1,5 ст. л. какао и 1 ч.л.лим.кислоты или сок 1 лимона. Испечь 4 коржа. Крем: Желтки и 3/4 ст.л. молока - на горячую баню, пока не загустеет как хорошая сметана, остудить и постепенно добавлять размягченное масло взбивая. Сложить торт, верх залить горячим шоколадом или глазурью.

Вам понадобится:
ТЕСТО
10 белков
2 ст.сахара
3 ст.л. муки
1.5ст.л.какао
1 ч.л.лим.кислоты или сок 1 лимона
КРЕМ
10 желтков
3/4 ст.л.молока
масло 200 г.
корзиночки флан из слоёного теста с яблоками и миндалёмначинка: яблоки почистить и натереть на крупную терку. растопить на сковороде масло добавить сахар и хорошо на медленном огне его растворить. положить яблоки и как бы обжарить их. снять с огня добавить немного изюма и корицу и наполнить формочки. в которые мы предварительно выстелили тесто.а так же положить несколько миндалин. выпекать в горячей духовке при 190" 15-20 мин. освободить от формочек и украсить из кулинарного шприца взбитым в крутую пену белком. поставить в духовку на пару минут и дать подрумяниться.

Вам понадобится:
слоеное тесто-250гр.
начинка:
яблоки-4шт.
масло сливочное-50гр.
сахар-1.5 ст.л.
изюм.миндаль.корица.
белок-3
сахар-9ст.л.
04:08 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Туры в Израиль: какие места посетить и где остановиться

Туры в Израиль: какие места посетить и где остановит...

Уникальные памятники архитектуры, римские руины и места, где возникло христианство – все это вы сможете увидеть в Израиле. Это удивительная страна, в которой следует побывать хотя бы однажды. Ес...
Как закрепить люстру

Как закрепить люстру

Все потолочные осветительные приборы устанавливаются практически одинаково вне зависимости от их типа. Разумеется, имея определенные теоретические знания, вы легко сможете провести монтажные работы са...
Ключевой фактор надежности здания - фундамент

Ключевой фактор надежности здания - фундамент

Известно, что фундамент дома является важнейшим элементом кострукции сооружения – на фундамент ложиться главная нагрузка и при его изготовлении ошибки полностью исключены. Поэтому изготовление фундам...
Путешествие в Финляндию - посетите чудесный край лесов и озер

Путешествие в Финляндию - посетите чудесный край лес...

Нетронутая цивилизацией природа: густые леса, чистейшие озера, белые ночи и искристый пушистый снег, лежащий на горнолыжных курортах - все это станет доступно туристу, который отправится не в Египет и...
Вкусные рецепты: Гренки с клубникой и маскарпоне, Скумбрия с мятой, Торт "Медовая избушка"

Вкусные рецепты: Гренки с клубникой и маскарпоне, Ск...

Гренки с клубникой и маскарпонеВ сыр маскарпоне замешиваем 2 столовые ложки сахара и ванильный сахар и хорошенько перемешиваем до пластичной массы. Отставляем. Клубнику нарезаем тонкими ломтиками (лом...
Как правильно заказать создание сайта

Как правильно заказать создание сайта

И так, Вы поняли, что Ваш бизнес без сайта далеко не продвинется, да и знакомые советуют  "Сделай сайт и все наладится". Вот наконец, решение принято, создавать сайт компании. Перед Вами стоит задача ...
Познавательное

Вкусные рецепты: ПИЦЦА на всех!, Винегрет из овоще

ПИЦЦА на всех!Наполняем стакан примерно на треть теплым молоком, высыпаем туда столовую ложку сухих ...

Ремонтно-строительные лакокрасочные материалы

Под ремонтно-строительными понимаются работы по строительству новых зданий, мостов, дорог, жилых дом...

Полезные свойства ирги

Среди большого количества кустарников, растущих на наших приусадебных участках и дачах, не часто мож...

О проблеме оформления дизайна интерьера

Покупка новой квартиры или строительство загородного дома - событие действительно знаковое в жизни к...

Здоровье человека и пластыри компаний ИКАН и Тян

Зачастую у человека возникают проблемы со здоровьем, он безуспешно лечится от каких то болезней , и ...

Плакаться в жилетку? Конечно, да!

Мне нравится «плакаться в жилетку». Это как в баню сходить — становишься чище...

Кливия, уход и выращивание

Когда-то несколько лет назад на работе рассаживали цветы и мне предложили отросток растения, названи...

Говорить на английском или учить грамматику – с че

На наш курс приходит много людей. Многие приходят со своим взглядом на изучение языка, некоторые при...

Как граммофонные пластинки «завоевали» Россию?

1 сентября 1910 года произошло событие, ставшее эпохальным для любителей музыки на просторах гр...

Как приготовить спиртные напитки самолично в домаш

Производство спиртных напитков в домашних условиях давно уже не считается чем-либо зазорным. Наоборо...



Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.