Вкусные рецепты: Творожный блинный торт, Торт "Птичье молоко", корзиночки флан из слоёного теста с яблоками и миндалём

Творожный блинный тортМуку просеять, желтки отделить от белков. Растереть желтки с сахаром и солью, добавить крахмал, хорошо перемешать. Влить теплое молоко. В муку постепенно добавлять молочно-желтковую смесь, постоянно размешивая, чтобы не было комков. Белки взбить в пышную пену и осторожно, небольшими порциями, ввести в тесто, размешать деревянной ложкой в одном направлении. Выпекать блинчики на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом, до золотистого цвета. У меня получилось 17 блинчиков диаметром 14-15см. Для начинки смешать (взбить) творожную массу, молоко, цедру и сок лимона. Фрукты положить в кастрюльку, засыпать сахаром по вкусу, влить 1ст.л. воды и проварить на очень маленьком огне 6-7мин. Сборка: положить блин на блюдо, смазать творожной массой, положить несколько ягод в сиропе, опять блин – творожная масса – ягоды и т.д., сверху творожная масса и ягоды. Убрать в холодильник на охлаждение.

Вам понадобится:
Для блинов:
200г муки;
3 яйца;
3 ст.л. сахара;
2 щепотки соли;
4 ст.л. крахмала;
500 мл молока;
100г сливочного масла.
Для начинки:
400г творожной массы;
4ст.л. молока;
цедра 1 лимона;
2-3ст.л. лимонного сока;
200г фруктов: черной смородины и вишни
Торт "Птичье молоко"Коржи: Белки взбить с двумя стаканами сахара добавить 3 ст. ложки муки, 1,5 ст. л. какао и 1 ч.л.лим.кислоты или сок 1 лимона. Испечь 4 коржа. Крем: Желтки и 3/4 ст.л. молока - на горячую баню, пока не загустеет как хорошая сметана, остудить и постепенно добавлять размягченное масло взбивая. Сложить торт, верх залить горячим шоколадом или глазурью.

Вам понадобится:
ТЕСТО
10 белков
2 ст.сахара
3 ст.л. муки
1.5ст.л.какао
1 ч.л.лим.кислоты или сок 1 лимона
КРЕМ
10 желтков
3/4 ст.л.молока
масло 200 г.
корзиночки флан из слоёного теста с яблоками и миндалёмначинка: яблоки почистить и натереть на крупную терку. растопить на сковороде масло добавить сахар и хорошо на медленном огне его растворить. положить яблоки и как бы обжарить их. снять с огня добавить немного изюма и корицу и наполнить формочки. в которые мы предварительно выстелили тесто.а так же положить несколько миндалин. выпекать в горячей духовке при 190" 15-20 мин. освободить от формочек и украсить из кулинарного шприца взбитым в крутую пену белком. поставить в духовку на пару минут и дать подрумяниться.

Вам понадобится:
слоеное тесто-250гр.
начинка:
яблоки-4шт.
масло сливочное-50гр.
сахар-1.5 ст.л.
изюм.миндаль.корица.
белок-3
сахар-9ст.л.
04:08 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Массаж матки

Массаж матки

При большинстве гинекологических заболеваний используется массаж. Благодаря такому массажу налаживается кровообращение в части малого таза, тонус матки повышается, её способность к сокращению, сокращ...
Как позаботиться о душе? Доброе дело с точки зрения корысти.

Как позаботиться о душе? Доброе дело с точки зрения ...

Поговорим сегодня о финансах. Что же делать, чтобы у нас появились деньги? Не те, которые мы одалживаем, чтобы дотянуть до получки. И не те, что мы пытаемся выкроить для покупки нового выходного ...
Диета №9

Диета №9

В лечении тех или иных заболеваний по сей день используются диетические системы питания, которые были составлены в свое время профессором М. И. Певзнером. Каждой системе питания был дан свой номер. Та...
Отдохните в гостеприимном Израиле - самой удивительной стране на нашей планете

Отдохните в гостеприимном Израиле - самой удивительн...

Уникальность и неповторимость столь небольшой страны заключается в ее многоликости и многогранности. Все экскурсии Израиля невозможно даже озвучить, не говоря уже о возможности принять в них участие. ...
Мошенничество с телефонами. Часть вторая.

Мошенничество с телефонами. Часть вторая.

В первой части этого цикла статей я рассказал Вам о том, чего стоит опасаться при самой работе с телефоном, теперь пришло время рассказать непосредственно о том, чего необходимо опасаться при работе с...
Зачем нужна раскрутка сайтов

Зачем нужна раскрутка сайтов

Зачем нужна раскрутка сайта ? Этот вопрос, задаваемый в разной тональности, звучит в офисах студий, занимающихся раскруткой сайтов, практически ежедневно. На самом деле, ответ на него прост. Представь...
Читаемые

Профессиональные покрытия для входа

Прежде чем установить во входной площади грязезащитные покрытия, любой потенциальный покупатель или ...

Ремонтно-строительные лакокрасочные материалы

Под ремонтно-строительными понимаются работы по строительству новых зданий, мостов, дорог, жилых дом...

Обучение английскому в Англии

Иностранные языки лучше всего изучать, находясь в постоянном контакте с их носителями. Если вы уже и...

Гостиницы в Домодедово: где стоит забронировать но

Если вы путешествуете транзитом через Москву, вас непременно будет волновать вопрос, где в столь бол...

Еда вместо любви

Вместе с летом, в кабинет терапевта приходят одна за другой женщины, считающие свое тело недостаточн...

«Алиса в Стране Чудес»: какой перевод сказки наилу

Вопрос, вынесенный в заголовок статьи, на самом деле не совсем корректен. Ведь сказка Кэрролла во мн...

Как ваш образ мыслей может отразиться на состоянии

Есть много теорий относительно природы происхождения того или иного заболевания. Но основное, так ск...

Новинки кино. Что смотреть в выходные 24-25 июля?

Июльская жара никак не отпускает, и каждому жителю мегаполисов нашей необъятной страны в эти выходны...

Как пережить просмотр футбольного матча с мужем-бо

Если вы вышли замуж за футбольного болельщика и хотите на долгие годы остаться для мужа не только лю...

Аэробные упражнения

Аэробные упражнения  Аэробные упражнения типа умеренной интенсивной физической активности...



Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.