Вкусные рецепты: Фруктовый рулет (в оригинале Яблочный), Кекс с инжиром и финиками, Овощной салат с пастормой

Фруктовый рулет (в оригинале Яблочный)На крупной тёрке натереть яблоки (порезать мелко фрукты)и разложить их на протвене на бумаге для выпечки. Посыпать по-вкусу сахаром, корицей. Приготовить тесто: белки взбить с сахаром, вмешать туда по одному желтки, добавить муку и растительное масло. Залить яблоки(фрукты) тестом и в духовку на 180 градусов минут на 20-25 (тесто должно быть золотистым). Выложить на полотенце тестом вниз и пока горячее свернуть в рулет (с помощью полотенца).Когда остынет можно посыпать сахарной пудрой и украсить шоколадной глазурью.

Вам понадобится:
4 кислых яблока (у меня 1 апельсин, 1 яблоко, 1 банан, орехи, изюм)
4 яйца разделённых на белок и желток
4 ст.л. сахара
4 ст.л. муки
4 ст.л. растительного масла.
Кекс с инжиром и финикамиДля марципановой массы залейте миндаль водой и проварите в течении пяти минут после закипания. Когда орехи немного остынут, снимите с них оболочку. Просушите в течении суток. Измельчите миндаль, смешав его с 1 ст. ложкой сахара при помощи блендера или кофемолки. В молотый миндаль добавьте сахарную пудру, коньяк, лимонный сок, воду и миндальную эссенцию. Вместо миндальной эссенции можно использовать 2-3 ядрышка горького миндаля. Вымешивайте примерно 10-15 минут, пока масса не станет однородной и эластичной (это довольно таки трудоемкий процесс). В слишком твердый марципан добавьте немного воды, а в мягкий - сахарную пудру. Готовый марципан обязательно заверните в пищевую пленку или влажное полотенце, так как он быстро засыхает. Набор продуктов для кекса Для миндальной массы марципановую массу смешайте с небольшим количеством сливочного масла. Затем добавьте оставшееся сливочное масло, сахарную пудру, крахмал, ванильный сахар, лимонную цедру и соль. Все хорошо взбейте. Продолжая взбивать, постепенно добавьте яйца. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем, влейте коньяк. Нарежьте небольшими кусочками финики, инжир и цукаты из апельсиновых корок. Добавьте в миндальную массу и перемешайте. Готовое тесто выложите в смазанную жиром форму и выпекайте в духовке при температуре 200 С до золотистого цвета. Готовность проверьте при помощи палочки. Для шоколадной глазури растопите на водяной бане шоколад, снимите с бани и добавьте столовую ложку жирных сливок, хорошо размешайте. Готовый кекс выньте из формы, пропитайте коньяком, сверху покройте шоколадной глазурью. Украсьте по желанию.

Вам понадобится:
Для марципановой массы:
250 гр. миндаля,
250 гр. сахарной пудры,
1-2 ст. ложек коньяка,
2-3 ст. ложки холодной кипяченой воды,
1/2 бутылочки миндального ароматизатора (Bittermandelaroma),
1 ст. ложка лимонного сока.
Для миндальной массы:
175 гр. марципановой массы,
175 гр. мягкого сливочного масла,
125 гр. сахарной пудры,
18 гр. крахмала,
10 гр. ванильного сахара,
5 гр. лимонной цедры,
1 гр. соли,
4 яйца,
25 гр. коньяка,
175 гр. муки,
6 гр. разрыхлителя для теста.
Для фруктового наполнителя:
100 гр. фиников,
100 гр. инжира,
25 гр. цукатов из апельсиновых корок.
Для пропитки:
40 гр. коньяка,
20гр. сахарного сиропа.
Для глазури:
1 плитка шоколада,
1 ст. ложка жирных сливок.
Овощной салат с пастормойГрецкие орехи измельчить не очень мелко. Овощипомыть и порезать: огурец - четверть-кольцами, помидоры пополам, перец - соломкой. Пасторму ( куриную грудку) - кубиками. Листья салата порватьруками, зелень нарезать. Все ингредиенты соединить, заправить соком лимона с оливковыммаслом. Соль, перец - по вкусу.

Вам понадобится:
Болгарский перец -1 шт(у меня по 1/4 части от 3-х перцев разного цвета)
Огурец - 1 шт
Помидоры черри - 10-12шт
Листья салата - 1/2 пучка
Лук - порей(от среднего стебля) - 6-7 см
Грецкие орехи - 1 горсть
Пасторма - 1/2 часть куриной грудки
Оливковое масло - 3-4 ст.л.
Сок лимона - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Зелень укропа и петрушки - 1/2 пучка.
04:08 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Выбор рекламного агентства

Выбор рекламного агентства

Сегодня редко кто не думает, что «реклама достала, достала всех». Но в то же время – «реклама двигатель торговли» Это две известные всем фразы. И поэтому каждый владелец бизнеса, руководитель отдела п...
Деревянные дома

Деревянные дома

Деревянные дома Загородный дом. Чем лучше дерево? Деревянные дома всегда были человечеству надёжным укрытием от дождя и ветра, от зноя и стужи: в них тепло и уютно. На протяжении многих столетий дома ...
Кокшетау -  экоотдых в Казахстане

Кокшетау - экоотдых в Казахстане

Экоотдых Кокшетау находится к северу от Астаны. и 3 села - Имантау, Айыртау и Сандыктау, добраться до каких возможно каждый день на автобусе или маршрутном такси из Астаны либо Кокшетау. Вам обязател...
Преимущества современных паровых кабин

Преимущества современных паровых кабин

Параллельно с уже привычными гидромассажными душевыми кабинами в магазинах сантехнического оборудования появились красивые паровые кабины. В чем преимущества паровых кабин? Чем отличается такая кабина...
Обслуживание компьютерной техники

Обслуживание компьютерной техники

Из объекта мечты домашний ПК перешел в группу предметов повседневного спроса. Множество людей элементарно не мыслят себе бытия без него. Никак невозможно было назвать персональными электронно-вычислит...
Хай-тек вибратор

Хай-тек вибратор

Хай-тек вибратор Stotmy"s Erutic Obsession производит ошеломляющее впечатление с первого же взгляда. Особо впечатлительных особ  может смутить внушительный размер этой игрушки, его шипы и ре...
Познавательное

В чем польза шиповника коричного?

Помнится в детстве, когда совсем еще несмышлеными малышами мы бегали по соседским дачным участкам в ...

Маркировка судовых дизелей

 В марках буквы дизелей обозначают: Д — двухтактный, Ч — четырехтактный, Р - реверсивный, С — с...

Как выбрать люстру?

Поскольку особенность организации внутреннего пространства дома зависит от личных предпочтений его х...

Вкусные рецепты: ПИЦЦА на всех!, Винегрет из овоще

ПИЦЦА на всех!Наполняем стакан примерно на треть теплым молоком, высыпаем туда столовую ложку сухих ...

Веб-форум и вебмастер!

В далекие 90-е года, во время, когда всемирная глобальная сеть Интернет лишь начинала поглощать прос...

Цифровая печать - это оперативность, цвет, скорост

Цифровая печать сегодня – одна из самых пользующихся спросом полиграфических услуг, оказываемых совр...

Как решить проблему вентиляции при выборе пластико

Пластиковые окна в силу своей герметичности отлично защитят вашу квартиру от летней жары и зимних хо...

«Ложный психолог» и его последователи. В чем фишка

Встречаешь на страницах Интернета этакого «гуру», который мнит себя великим психологом и...

Насколько верны «научные» мифы?

По страницам научно-популярных книг, СМИ и Интернета гуляет множество «научных» мифов, ч...

Как путешествовать по Индии на поездах.

Железные дороги в Индии монопольно принадлежат государственной корпорации. Общая протяженность желе...



О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.