Вкусные рецепты: Фруктовый рулет (в оригинале Яблочный), Кекс с инжиром и финиками, Овощной салат с пастормой

Фруктовый рулет (в оригинале Яблочный)На крупной тёрке натереть яблоки (порезать мелко фрукты)и разложить их на протвене на бумаге для выпечки. Посыпать по-вкусу сахаром, корицей. Приготовить тесто: белки взбить с сахаром, вмешать туда по одному желтки, добавить муку и растительное масло. Залить яблоки(фрукты) тестом и в духовку на 180 градусов минут на 20-25 (тесто должно быть золотистым). Выложить на полотенце тестом вниз и пока горячее свернуть в рулет (с помощью полотенца).Когда остынет можно посыпать сахарной пудрой и украсить шоколадной глазурью.

Вам понадобится:
4 кислых яблока (у меня 1 апельсин, 1 яблоко, 1 банан, орехи, изюм)
4 яйца разделённых на белок и желток
4 ст.л. сахара
4 ст.л. муки
4 ст.л. растительного масла.
Кекс с инжиром и финикамиДля марципановой массы залейте миндаль водой и проварите в течении пяти минут после закипания. Когда орехи немного остынут, снимите с них оболочку. Просушите в течении суток. Измельчите миндаль, смешав его с 1 ст. ложкой сахара при помощи блендера или кофемолки. В молотый миндаль добавьте сахарную пудру, коньяк, лимонный сок, воду и миндальную эссенцию. Вместо миндальной эссенции можно использовать 2-3 ядрышка горького миндаля. Вымешивайте примерно 10-15 минут, пока масса не станет однородной и эластичной (это довольно таки трудоемкий процесс). В слишком твердый марципан добавьте немного воды, а в мягкий - сахарную пудру. Готовый марципан обязательно заверните в пищевую пленку или влажное полотенце, так как он быстро засыхает. Набор продуктов для кекса Для миндальной массы марципановую массу смешайте с небольшим количеством сливочного масла. Затем добавьте оставшееся сливочное масло, сахарную пудру, крахмал, ванильный сахар, лимонную цедру и соль. Все хорошо взбейте. Продолжая взбивать, постепенно добавьте яйца. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем, влейте коньяк. Нарежьте небольшими кусочками финики, инжир и цукаты из апельсиновых корок. Добавьте в миндальную массу и перемешайте. Готовое тесто выложите в смазанную жиром форму и выпекайте в духовке при температуре 200 С до золотистого цвета. Готовность проверьте при помощи палочки. Для шоколадной глазури растопите на водяной бане шоколад, снимите с бани и добавьте столовую ложку жирных сливок, хорошо размешайте. Готовый кекс выньте из формы, пропитайте коньяком, сверху покройте шоколадной глазурью. Украсьте по желанию.

Вам понадобится:
Для марципановой массы:
250 гр. миндаля,
250 гр. сахарной пудры,
1-2 ст. ложек коньяка,
2-3 ст. ложки холодной кипяченой воды,
1/2 бутылочки миндального ароматизатора (Bittermandelaroma),
1 ст. ложка лимонного сока.
Для миндальной массы:
175 гр. марципановой массы,
175 гр. мягкого сливочного масла,
125 гр. сахарной пудры,
18 гр. крахмала,
10 гр. ванильного сахара,
5 гр. лимонной цедры,
1 гр. соли,
4 яйца,
25 гр. коньяка,
175 гр. муки,
6 гр. разрыхлителя для теста.
Для фруктового наполнителя:
100 гр. фиников,
100 гр. инжира,
25 гр. цукатов из апельсиновых корок.
Для пропитки:
40 гр. коньяка,
20гр. сахарного сиропа.
Для глазури:
1 плитка шоколада,
1 ст. ложка жирных сливок.
Овощной салат с пастормойГрецкие орехи измельчить не очень мелко. Овощипомыть и порезать: огурец - четверть-кольцами, помидоры пополам, перец - соломкой. Пасторму ( куриную грудку) - кубиками. Листья салата порватьруками, зелень нарезать. Все ингредиенты соединить, заправить соком лимона с оливковыммаслом. Соль, перец - по вкусу.

Вам понадобится:
Болгарский перец -1 шт(у меня по 1/4 части от 3-х перцев разного цвета)
Огурец - 1 шт
Помидоры черри - 10-12шт
Листья салата - 1/2 пучка
Лук - порей(от среднего стебля) - 6-7 см
Грецкие орехи - 1 горсть
Пасторма - 1/2 часть куриной грудки
Оливковое масло - 3-4 ст.л.
Сок лимона - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Зелень укропа и петрушки - 1/2 пучка.
04:08 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как связаны эмоции и болезни?

Как связаны эмоции и болезни?

Ни для кого наверно уже не секрет, что болезни могут возникать от определенных психологических проблем, скрываемых эмоций. И наоборот, состояние нашего тела, физическое самочувствие влияет на настроен...
Вкусные рецепты: пирожные "картошка" (вариант), салат с тунцом, алёнка в пелёнке

Вкусные рецепты: пирожные "картошка" (вари...

пирожные "картошка" (вариант)Печенье измельчить удобным для вас способом Сахар размешать с какао, влить горячее молоко и варить до тех пор, пока сахар не растворится. Дать остыть (чтобы было чуть тепл...
Пройти три ступени грязезащиты

Пройти три ступени грязезащиты

Сегодня все современные здания вооружены трёхступенчатой системой грязезащиты, помогающей остановить грязь на самом входе. Для комплектации самой системы используются различные грязезащитные напольные...
Организация конференций в Европе: как провести семинар за 39 евро

Организация конференций в Европе: как провести семин...

В наши дни за рубежом организуется и собирается все большее количество разных мероприятий: конференций, семинаров, тренингов и т. д. Делегаты всевозможных профессий собираются коллективно для того, ч...
Борьба со стрессом до его первых признаков – предупредить, а не бороться

Борьба со стрессом до его первых признаков – предупр...

Стрессовые ситуации сопровождают жизнь любого человека. Негативные эмоции постепенно накапливаются, а когда их масса переваливает за допустимую черту – происходят нервные срывы. Физическое и психологи...
Сварка трубопроводов

Сварка трубопроводов

В толстостенных трубопроводах, работающих в условиях высоких температур, например, в теплоэнергетике или атомной промышленности, внутренняя поверхность трубы, как правило, выполнена из сталей аустенит...
Интересное

Презерватив. Каким он должен быть?

Экономический кризис коснулся всего, даже секса. Фармацевты обеспокоены, потому что спрос на презерв...

Лестницы в вашем доме

Фактически в каждом здании мы сталкиваемся с таким архитектурным элементом, как лестница. Долгие год...

Будущий капитан в вашем доме

Где в вашей квартире всегда есть место постеру?  И не одному, а целой серии, которую требуют ме...

Подарки из Исландии

«Земля льдов», «Ледяная страна» – так можно перевести на русский язык название одной из скандина...

Деревянные дома

Деревянные дома Загородный дом. Чем лучше дерево? Деревянные дома всегда были человечеству надёжным ...

Про Северную Америку

Для многих людей открытие новых и интересных вещей является неотъемлемой и существенной частью жизни...

Финансовый кризис и рестораны Челябинска

А подайте-ка мне…..впрочем, ничего не надо…….Мировой кризис ударил по всем сферам экономики, не обош...

Мир заборов-реальность времени

В наше время к сожалению без забора не обойтись. И нужно выбирать соотношение цены и качества. Сущес...

Вкусные рецепты: Салат рыбка и икринка, Творожно-к

Салат рыбка и икринкаотварить рис до готовности. остудить. в рис добавить несколько чайных ложек икр...

Отпариватель для одежды - путеводитель по миру отп

Изготовители домашней техники похлопотали о том, чтобы повседневный труд не отягчал и так разрывающи...



О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.