Вкусные рецепты: Яблочные коржики, Шоколадные кексы с белым шоколадом и ромовой вишней, моя любимая творожная запеканка с клюквой

Яблочные коржикиСлегка промаслить противень(я не смазывала). В миске смешать муку,соль,разрыхлитель и сахар,добавить масло,растереть руками в однородную крошку,затем постепенно вливая молоко, замесить однородное,гладкое тесто.Тесто раскатать в пласттолщиной 1-1,5 см. Вырезать кружочки D 8-10 см (у меня получились 4 коржика D 10 см).Выпекать при 220 *С 15 мин,до светло-румяного состояния. Начинка: В кастрюлю положить ломтики яблок,сахар,лимонный сок и корицу,добавить воды и варить без крышки в течение 5-10 мин,пока яблоки не станут мягкими.Охладить. Сливки взбить до пиков,добавить 1 ст. л. сахарной пудры. Сборка: Перед подачей к столу разрезать коржик пополам.На нижнюю половинку выложить яблочные ломтики,сверху сливки.Накрыть второй половинкой.Посыпать сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО КОФЕ/ЧАЕПИТИЯ!

Вам понадобится:
Для теста:
1 1/4 ст. муки
1/3 ч. л.соли
1 ч. л. разрыхлителя
1 ст. л. сахара
50 г масла
~ 0,5 ст. молока
Для начинки:
3 яблока очищенных,с вынутой сердцевиной и порезанных ломтиками
0,5 ст. сахара
1 ст. л. лимонного сока
0,5 ч. л. корицы
1 ст. воды
2/3 ст. сливок (33-35 %)+ 1ст. л. сахарной пудры

сахарная пудра для посыпки
Шоколадные кексы с белым шоколадом и ромовой вишнейВишню разморозить, слить сок, залить ромом и оставить на ночь. Горький шоколад растопить с маслом на водяной бане. Яйца взбить с сахаром. Аккуратно вмешать муку с разрыхлителем. Влить остывший шоколад и ром из вишни. Белый шоколад нарезать мелкими кубиками, вмешать в тесто. Раскладываем тесто, наполняя формочки до половины. У меня получилось 15 маленьких (с вишней) и 8 больших кексов. Выпекать при 180* 15 мин. маленькие и 23 - большие.

Вам понадобится:
шоколад горький150 г
масло сливочное 70 г
сахар 100 г
мука 80 г
разрыхлитель 1 ч. л.
яйцо 2 шт.
вишня 15 шт.
ром 50 мл.
шоколад белый 50 г
моя любимая творожная запеканка с клюквойВзбить белки до пены. В отдельной посуде немного взбить сахар с желтками, добавить остальные ингредиенты, кроме сухофруктов, и взбить. Аккуратно вмешать 1/3 белков, размешать ложкой сверху-вниз, добавить оставшийся белок и так же перемешать. Теперь добавляем сушенную клюкву и изюм, перемешиваем и распределяем в жаропрочные формочки, немного больше чем наполовину, но не полные, так как запеканка хорошо поднимается при выпекании.

Вам понадобится:
500 г творога (у меня как крем)
3 яйца (белки и желтки отдельно)
4 ст.л манной крупы
4 ст.л сахара
0,5 ч.л. разрыхлителя
несколько капель ванильной эссенции
100 гр. клюквы (я брала 50г клюквы и 50 гр изюма)
04:08 24.03.2017

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Такая парадоксальная Италия

В Италии я живу больше 10 лет. Но окончательно «пропитаться» менталитетом этой страны за такой солидный срок у меня так и не получилось. До сих пор в некоторых случаях поведение итальянцев вызывает ...

Налтрексон – препарат для устранения алкоголизма, на...

Уже почти пол века в мире для лечения алкоголизма и наркомании результативно используется средство «Налтрексон». В нашей стране он используется недавно и, как показала практика, в негосуда...

Фальшивые дипломы уходят в прошлое

Торговле фальшивыми дипломами скоро придет конец. Все дело в том, что со следующего года Федеральное агентство по образованию начнет использовать систему учета дипломов. Пока это касается только дипло...

Беспроводная Мини-Камера На Страже Вашей Безопасност...

Все мы очень любим смотреть фильмы или читать книги про шпионов. И всегда главному герою в них помогают шпионские штучки, воплощающие в себе все достижения технологий прошлого и будущего миниатюрные в...

Проблемы развития промышленного дизайна в России

Промышленный дизайн - проектная по своей идее деятельность, это творческий образ и оружие конкуренции, способ сократить издержки и расширить ассортимент. Интеллектуальная собственность на изделия, соз...

Как правильно выбрать нотариуса?

Для человека, который обращается за совершением нотариальных действий нечасто, выбор нотариуса (и даже просто физический поиск нотариальных контор) является вопросом сложным. Но к решению данного вопр...