Вкусные рецепты: Домашняя куриная лапша, "Розовое "масло, Яблочные булочки с сыром Чеддер

Домашняя куриная лапшаСначала приготовим лапшу. Высыпаем на стол муку горкой. В центр разбиваем яйца. Замешиваем крутое тесто, разбавляя его водой. Тесто должно получиться довольно тугим. Оставляем тесто на полчаса, накрыв сверху посудиной. Полежав немного, тесто станет мягче и будет поддаваться раскатыванию. Раскатываем тесто в тонкие листы, даем им немного подсохнуть. Складываем листы в несколько раз и нарезаем полосками. Лапша обязательно должна полностью высохнуть. Оставляем лапшу сохнуть на свободной поверхности в сухом месте. Ставим кастрюлю с водой на плиту, кладем в нее курицу и варим на медленном огне. В луковицу втыкаем несколько бутонов гвоздики.

Вам понадобится:
курица
луковица
морковь
лавровый лист
шафран
небольшая горсть черного перца
гвоздика
4 яйца
гр муки
хорошая питьевая вода
"Розовое "маслоСвёклу очистить,нарезать мелкими кубиками или натереть на терке. Смешать с размягченным сливочным маслом и коньяком. Хорошо перемешать,посолить. Выложить "колбаской" на пищевую пленку. Завернуть и положить в морозильное отделение.

Вам понадобится:
200 гр. сливочного масла
1 небольшая отварная свекла
1 ст. л. коньяка
Соль (по вкусу)
Яблочные булочки с сыром ЧеддерДуховку разогреть до 190г. Противень сбрызнуть водой и простелить пергаментом. Яблоки очистить от кожи, удалить сердцевинку. Каждое яблоко порезать на 16 равных долек. Затем каждую дольку еще пополам (поперек). Выложить кусочки яблок на пергамент и запечь в духовке в течение 20 минут. Яблоки должны слегка подсохнуть и немножко потемнеть. Полностью остудить на противне. Пока яблоки остывают, в чашу блендера просеять муку, разрыхлитель и добавить сахар. Охлажденное масло порезать кубиками и добавить в муку. В таком виде убрать в холодильник на 15-20 минут. После этого времени перебить смесь в мелкую крошку. Пересыпать в глубокую миску. Добавить: сыр, натертый на мелкой стороне терки, сливки, одно яйцо. При помощи вилки перемешать. Затем аккуратно вымесить тесто руками. Тесто будет довольно липким. На рабочий стол всыпать 2-3 ст.л. муки, распределить тонким слоем. Выложить на муку тесто. Добавить остывшие яблоки. Добавляя по мере необходимости муки, очень медленно и без нажима, замесить некрутое тесто. (Муки надо столько, чтобы тесто отставало от рук, но при этом все-таки оставалось липким и мягким). Далее разделить тесто на порции (у меня получилось 16 довольно крупных булочек, в следующий раз буду печь более мелкие). Из каждой части теста сформировать руками шарик и выложить на простеленный пергаментом противень (расстояние 4-5 см между булочками, при выпечке они слегка разойдутся). Оставшееся яйцо взбить с щепоткой соли в пену. При помощи кулинарной кисти обмазать булочки яичной пеной. Сверху присыпать сахаром. Запечь в духовке в течение примерно 30 минут. (Если размер булочек маленький, то соответственно, время уменьшить!) Остудить 10 минут на противне. Все.

Вам понадобится:
Яблоки зеленые – ок. 500г (3-4 средних)
Мука – 200г + 5-6 ст.л. для замеса (возможно меньше)
Сахар – 60г + 1-2 ст.л. для присыпки
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Масло сливочное – 85г
Сыр Чеддер белый – 65г
Сливки 22%– 60мл
Яйца – 2шт
Пергамент
04:08 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Шкатулка для украшений своими руками

Шкатулка для украшений своими руками

Красивую, удобную, эксклюзивную шкатулку для украшений можно сделать самостоятельно. Конечно, она будет отличаться от того, что предлагают в магазинах, но вполне сможет конкурировать с ними и занять с...
Стоит ли уделять немного внимания на верстку HTML-страниц?

Стоит ли уделять немного внимания на верстку HTML-ст...

Для каждого человека важно, чтобы любая работа, за которую он берется или заказывает у специалистов, была выполнена качественно, красиво и аккуратно. Это касается не только работ, выставляемых на пока...
Вечерние платья в Харькове

Вечерние платья в Харькове

Все самое существенное в одежде выбирает сам человек: выбрать ткань и покрой, подбирает ансамбль. Так же не стоит забывать и о качественном белье, влияющем на линии фигуры, стильной прическе, обуви - ...
Почему Змей Горыныч – Горыныч?

Почему Змей Горыныч – Горыныч?

Змей Горыныч — фигурант многих русских сказок. Представить себе русский фольклор без этого персонажа просто невозможно. Это — один из главных «плохишей», наравне с Со...
Уход за бытовой техникой и ремонт: стиральные машины и холодильники

Уход за бытовой техникой и ремонт: стиральные машины...

Уход за бытовой техникой и ремонт: стиральные машины и холодильники Если Вам незнакомо такое понятие, как ремонт стиральных машин, тогда Вам крупно повело или просто дело в том, что Ваша стиральная ма...
Массажная кровать Терамакс и магия нефрита

Массажная кровать Терамакс и магия нефрита

В массажном многофункциональном комплексе Терамакс внутренние и наружные массажные блоки выполнены из драгоценного природного камня нефрита, позволивших добиться высокого терапевтического эффекта. В п...
Популярное

Каждый – творец своей судьбы! Авторской или читате

Хотя Россия всегда числилась самой читающей страной, доступ авторских произведений к читательской ма...

Непопулярная LAPS 2009

20-я латиноамериканская нефтегазовая выставка LAPS 2009 закончила свою работу. Никаких фанфар, никак...

Аренда ковров незаменима

Совсем недавно все вестибюльные ковры, выкладываемые в помещениях, были созданы по технологии, котор...

Туры в Египет из Тулы

Таинственный Египет является одним из самых притягательных направлений российского рынка туризма. Ег...

Предлагаем познакомиться с новой услугой аренды

Пока не убедишься лично, ни за что не поверишь – такова уж природа человека. И это нормально, особен...

Вкусные рецепты: ореховый десерт № 2, Рыбные котле

ореховый десерт № 2В эмалированнойпосуде смешать мёд, сахар, масло и поставить на слабый огонь; Нагр...

История проекта - Портфельные инвестиции, Москва

ЗАДАЧА Перепланировка старинных зданий под современные офисы требует, порой, немалых инженерных и т...

И. Франко и становление украинского языка и литера

И. Франко принадлежит к основателям, основоположникам и создателям украинского литературного языка. ...

Чем помогут мудры?

Продолжим разговор о мудрах. В предыдущей статье мы остановились на мудре уверенности в себе. Как и...

Астрология. Прозерпина в Скорпионе

Во время прохождения Плутона по Стрельцу рождались дети, Души которых в в прошлых жизнях воплощениях...



О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.