Вкусные рецепты: Домашняя куриная лапша, "Розовое "масло, Яблочные булочки с сыром Чеддер

Домашняя куриная лапшаСначала приготовим лапшу. Высыпаем на стол муку горкой. В центр разбиваем яйца. Замешиваем крутое тесто, разбавляя его водой. Тесто должно получиться довольно тугим. Оставляем тесто на полчаса, накрыв сверху посудиной. Полежав немного, тесто станет мягче и будет поддаваться раскатыванию. Раскатываем тесто в тонкие листы, даем им немного подсохнуть. Складываем листы в несколько раз и нарезаем полосками. Лапша обязательно должна полностью высохнуть. Оставляем лапшу сохнуть на свободной поверхности в сухом месте. Ставим кастрюлю с водой на плиту, кладем в нее курицу и варим на медленном огне. В луковицу втыкаем несколько бутонов гвоздики.

Вам понадобится:
курица
луковица
морковь
лавровый лист
шафран
небольшая горсть черного перца
гвоздика
4 яйца
гр муки
хорошая питьевая вода
"Розовое "маслоСвёклу очистить,нарезать мелкими кубиками или натереть на терке. Смешать с размягченным сливочным маслом и коньяком. Хорошо перемешать,посолить. Выложить "колбаской" на пищевую пленку. Завернуть и положить в морозильное отделение.

Вам понадобится:
200 гр. сливочного масла
1 небольшая отварная свекла
1 ст. л. коньяка
Соль (по вкусу)
Яблочные булочки с сыром ЧеддерДуховку разогреть до 190г. Противень сбрызнуть водой и простелить пергаментом. Яблоки очистить от кожи, удалить сердцевинку. Каждое яблоко порезать на 16 равных долек. Затем каждую дольку еще пополам (поперек). Выложить кусочки яблок на пергамент и запечь в духовке в течение 20 минут. Яблоки должны слегка подсохнуть и немножко потемнеть. Полностью остудить на противне. Пока яблоки остывают, в чашу блендера просеять муку, разрыхлитель и добавить сахар. Охлажденное масло порезать кубиками и добавить в муку. В таком виде убрать в холодильник на 15-20 минут. После этого времени перебить смесь в мелкую крошку. Пересыпать в глубокую миску. Добавить: сыр, натертый на мелкой стороне терки, сливки, одно яйцо. При помощи вилки перемешать. Затем аккуратно вымесить тесто руками. Тесто будет довольно липким. На рабочий стол всыпать 2-3 ст.л. муки, распределить тонким слоем. Выложить на муку тесто. Добавить остывшие яблоки. Добавляя по мере необходимости муки, очень медленно и без нажима, замесить некрутое тесто. (Муки надо столько, чтобы тесто отставало от рук, но при этом все-таки оставалось липким и мягким). Далее разделить тесто на порции (у меня получилось 16 довольно крупных булочек, в следующий раз буду печь более мелкие). Из каждой части теста сформировать руками шарик и выложить на простеленный пергаментом противень (расстояние 4-5 см между булочками, при выпечке они слегка разойдутся). Оставшееся яйцо взбить с щепоткой соли в пену. При помощи кулинарной кисти обмазать булочки яичной пеной. Сверху присыпать сахаром. Запечь в духовке в течение примерно 30 минут. (Если размер булочек маленький, то соответственно, время уменьшить!) Остудить 10 минут на противне. Все.

Вам понадобится:
Яблоки зеленые – ок. 500г (3-4 средних)
Мука – 200г + 5-6 ст.л. для замеса (возможно меньше)
Сахар – 60г + 1-2 ст.л. для присыпки
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Масло сливочное – 85г
Сыр Чеддер белый – 65г
Сливки 22%– 60мл
Яйца – 2шт
Пергамент
04:08 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как правильно выбрать нотариуса?

Как правильно выбрать нотариуса?

Для человека, который обращается за совершением нотариальных действий нечасто, выбор нотариуса (и даже просто физический поиск нотариальных контор) является вопросом сложным. Но к решению данного вопр...
Как создать короткую ссылку и зачем вообще это нужно?

Как создать короткую ссылку и зачем вообще это нужно...

Короткие (укороченные, кодированные, шифрованные) ссылки сегодня просто необходимы не только продвинутым юзерам, но и вообще всем пользователям Интернета. На это есть множество причин: 1. Сервисы мик...
9 Ошибок Зеленых Продавцов

9 Ошибок Зеленых Продавцов

Многие «торговые агенты» заблуждаются, полагая, что есть одна методика, которая приведет к увеличению продаж. На самом деле путей очень много. А если быть точнее, у каждого конкретного человека свой и...
Очистка и уборка после пожара

Очистка и уборка после пожара

Полное восстановление поверхности возможно, если огонь затронул объекты незначительно. Если же пожар основательно повредил здание или оборудование, возникает множество проблем, которые эффективно реша...
Шкатулка для украшений своими руками

Шкатулка для украшений своими руками

Красивую, удобную, эксклюзивную шкатулку для украшений можно сделать самостоятельно. Конечно, она будет отличаться от того, что предлагают в магазинах, но вполне сможет конкурировать с ними и занять с...
Вкусные рецепты: Курица в соусе Марсала, Салат баклажановый с ореховым соусом., Салат "Морская поэма" для романтического ужина или прихода неожиданных гостей

Вкусные рецепты: Курица в соусе Марсала, Салат бакла...

Курица в соусе МарсалаКурицу тонко отбейте. Каждый кусок посолите и поперчите и быстро окуните в муку с обеих сторон. Стряхните лишнюю муку. На курице должен быть тонкий слой муки. Разогрейте оливково...
Читаемые

Народная медицина против сахарного диабета

Рассмотрим какие средства подготовила народная медицина для лечения такого заболевания как сахарный...

Какие продукты помогут вашему организму сжечь жиры

Все верно: это слишком уж хорошо, чтобы оказаться правдой. Но все-таки да, они существуют. Это проду...

Деревянные окна для дачи

Деревянные окна для дачи - это то, к чему мы привыкли, это те окна, красотой и разнообразием форм ко...

Беспроигрышный вариант – караоке системы Evolution

Сегодня пение под караоке стало очень модным и популярным занятием в период проведения досуга. Многи...

Санатории в Китае: зачем людей привлекает Удаляньч

Удаляньчи уже давно известен в России, особенно в дальневосточном регионе. Среди туристов этот некру...

На страже чистоты настоящая система

Ни для кого не является секретом тот факт, что более 95 процентов грязи и влаги в коммерческие и общ...

Посетителю сайта должно быть удобно его читать

На самом деле, это основная задача любого продающего ресурса - донести информацию до «юзера», с посл...

«Эффективный способ привлечь в свою жизнь успех и

Задумайтесь на секунду о том, хотели бы Вы быть ближе к себе, позволить себе стать успешным, бога...

23 августа – Международный День ликвидации рабства

23 августа весь мир отмечает Международный день памяти жертв работорговли и ее ликвидации. Офиц...

Коучинг или консалтинг – что выбрать?

В процессе развития бизнеса постоянно появляются всё новые и новые виды услуг, которые этому развити...



Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.