Вкусные рецепты: Домашняя куриная лапша, "Розовое "масло, Яблочные булочки с сыром Чеддер

Домашняя куриная лапшаСначала приготовим лапшу. Высыпаем на стол муку горкой. В центр разбиваем яйца. Замешиваем крутое тесто, разбавляя его водой. Тесто должно получиться довольно тугим. Оставляем тесто на полчаса, накрыв сверху посудиной. Полежав немного, тесто станет мягче и будет поддаваться раскатыванию. Раскатываем тесто в тонкие листы, даем им немного подсохнуть. Складываем листы в несколько раз и нарезаем полосками. Лапша обязательно должна полностью высохнуть. Оставляем лапшу сохнуть на свободной поверхности в сухом месте. Ставим кастрюлю с водой на плиту, кладем в нее курицу и варим на медленном огне. В луковицу втыкаем несколько бутонов гвоздики.

Вам понадобится:
курица
луковица
морковь
лавровый лист
шафран
небольшая горсть черного перца
гвоздика
4 яйца
гр муки
хорошая питьевая вода
"Розовое "маслоСвёклу очистить,нарезать мелкими кубиками или натереть на терке. Смешать с размягченным сливочным маслом и коньяком. Хорошо перемешать,посолить. Выложить "колбаской" на пищевую пленку. Завернуть и положить в морозильное отделение.

Вам понадобится:
200 гр. сливочного масла
1 небольшая отварная свекла
1 ст. л. коньяка
Соль (по вкусу)
Яблочные булочки с сыром ЧеддерДуховку разогреть до 190г. Противень сбрызнуть водой и простелить пергаментом. Яблоки очистить от кожи, удалить сердцевинку. Каждое яблоко порезать на 16 равных долек. Затем каждую дольку еще пополам (поперек). Выложить кусочки яблок на пергамент и запечь в духовке в течение 20 минут. Яблоки должны слегка подсохнуть и немножко потемнеть. Полностью остудить на противне. Пока яблоки остывают, в чашу блендера просеять муку, разрыхлитель и добавить сахар. Охлажденное масло порезать кубиками и добавить в муку. В таком виде убрать в холодильник на 15-20 минут. После этого времени перебить смесь в мелкую крошку. Пересыпать в глубокую миску. Добавить: сыр, натертый на мелкой стороне терки, сливки, одно яйцо. При помощи вилки перемешать. Затем аккуратно вымесить тесто руками. Тесто будет довольно липким. На рабочий стол всыпать 2-3 ст.л. муки, распределить тонким слоем. Выложить на муку тесто. Добавить остывшие яблоки. Добавляя по мере необходимости муки, очень медленно и без нажима, замесить некрутое тесто. (Муки надо столько, чтобы тесто отставало от рук, но при этом все-таки оставалось липким и мягким). Далее разделить тесто на порции (у меня получилось 16 довольно крупных булочек, в следующий раз буду печь более мелкие). Из каждой части теста сформировать руками шарик и выложить на простеленный пергаментом противень (расстояние 4-5 см между булочками, при выпечке они слегка разойдутся). Оставшееся яйцо взбить с щепоткой соли в пену. При помощи кулинарной кисти обмазать булочки яичной пеной. Сверху присыпать сахаром. Запечь в духовке в течение примерно 30 минут. (Если размер булочек маленький, то соответственно, время уменьшить!) Остудить 10 минут на противне. Все.

Вам понадобится:
Яблоки зеленые – ок. 500г (3-4 средних)
Мука – 200г + 5-6 ст.л. для замеса (возможно меньше)
Сахар – 60г + 1-2 ст.л. для присыпки
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Масло сливочное – 85г
Сыр Чеддер белый – 65г
Сливки 22%– 60мл
Яйца – 2шт
Пергамент
04:08 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Выбор детского матраса

Выбор детского матраса

Как только в семье появляется долгожданный малыш, молодые родители и их родственники с первых минут стараются окружить его любовью, теплом и заботой. Хочется приобрести для маленького очаровательного ...
Как появилась буква «Ф» и почему ее называют иноземкой?

Как появилась буква «Ф» и почему ее называют иноземк...

Оказывается, такая родная и близкая русскому сердцу буква «Ф» на самом деле является «чужой». И когда-то ее просто не было в русском алфавите (до кириллицы). Стоит заглянуть ...
Результативность системы ТОПАС и ее характеристики

Результативность системы ТОПАС и ее характеристики

«ТОПАС» – система очистки сточных вод. Она используется для полной биологической воздухоочистки канализационных стоков и генерации пригодной для повторного использования воды. Всего ...
Тренинг - памятка руководителю: коротко о главном

Тренинг - памятка руководителю: коротко о главном

Обучение — одно из звеньев в цепочке мероприятий по работе с персоналом компании: найм — адаптация — обучение и развитие — мотивация и стимулирование — аттестация и планирование карьеры. Тренинг — ак...
О предполагаемом единстве сил согласно современной науке и воображаемых учеными энергиях

О предполагаемом единстве сил согласно современной н...

О ПРЕДПОЛАГАЕМОМ ЕДИНСТВЕ СИЛ ПРИРОДЫ СОГЛАСНО СОВРЕМЕННОЙ НАУКЕ И ВООБРАЖАЕМЫХ УЧЕНЫМИ ЭНЕРГИЯХ (приложение к Основам Миропонимания)ГЛАВА 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ Сначала скажем, что в нижеприведенном текс...
Вкусные рецепты: Салат с копченой скумбрией и чесночным соусом, Пицца "Салями" с овощным акцентом и сыром в корочке, Фаршированные цыплята-корнишоны в шампанском

Вкусные рецепты: Салат с копченой скумбрией и чесноч...

Салат с копченой скумбрией и чесночным соусомСалат порвать На салат выложить порезанные пополам помидорки, яйца, кусочки рыбы, нашинкованную луковичку Их хлеба поджарить гренки, добавить в салат Для с...
Познавательное

Барабаны сушильные для песка: основные преимуществ

В каких сферах используется сушильное оборудование? Барабанные сушилки используются для просушивания...

Учим английский? Как мы покупали учебники

Собравшись изучать английский, мы накупили учебников. Это было ужасно, поскольку, не разобравшись, ч...

«Эффективный способ привлечь в свою жизнь успех и

Задумайтесь на секунду о том, хотели бы Вы быть ближе к себе, позволить себе стать успешным, бога...

Каббала зависти или правило"золотой середины"

Все в этом мире яд и только мера делает его лекарством Трудно заменить эту фразу более емким и крас...

Взаимосвязь погодных условий и человека

Погоду вполне можно описать как определенное состояние набора параметров, скажем, влажности, давлени...

Транспортирующее оборудование от Доза-Агро

В технологических линиях для производства комбикорма для полной автоматизации всех процессов применя...

Продавайте информацию - это прибыльно!

Несомненно, многие знают о существовании различных поисковых систем (yandex, mail, rambler и др. ),...

Как создать короткую ссылку и зачем вообще это нуж

Короткие (укороченные, кодированные, шифрованные) ссылки сегодня просто необходимы не только продвин...

Отпариватель для одежды - путеводитель по миру отп

Изготовители домашней техники похлопотали о том, чтобы повседневный труд не отягчал и так разрывающи...

Гидронасос: главные типы и характеристики.

Гидронасос предназначается для преобразования кинетической энергии двигателя в гидроэнергию струи ра...



Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.