Вегетарианство: каких оно бывает видов?

Одно время я совсем не ела мяса. И ничуть об этом не жалею, чего бы вам ни пришлось услышать дальше из моих уст. Мало того, вегетарианство очень даже полезно. В малых дозах. Поэтому, если вам вдруг набожная соседка принесет календарь постов, не отнекивайтесь от подношения. А отметьте красным кружочком даты, когда начинается заговенье. На вашем самочувствии временный мораторий на мясо отразится хорошо. Чего не скажешь о тех, кто отказался от него навсегда.

Ну, а для начала проведем маленький ликбез. Что есть вегетарианство, надеюсь, понятно каждому. Искусство «не есть мясо» воспевалось в религиях и пособиях по диетам. Но я предлагаю его не идеализировать. Это личное дело каждого. И пока вегетарианство не угрожает другим (чрезмерной агрессией овощелюба) или самому человеку, в нем нет ничего плохого.

Я нашла три главных причины, почему человек отказывается от мяса:

1. Религиозная. Некоторые секты настаивают на отказе от пищи животного происхождения. Бить тревогу по этому поводу стоит тогда, когда секту признали деструктивной, и она запрещена на территории страны. Те же почитатели Кришны весьма безобидны до тех пор, пока не начинают совать тебе в руки «Бхагавад-гита». А еда у них — просто пальчики оближешь! Особенно манка с карамелизированным сахаром.

2. Диетическая. Очень опасная. Понятно, что в растительной пище содержится меньше калорий. И многие дамочки, в особенности юного возраста, принимают это как наставление к действию. Пища в данном случае не просто растительная — она скудна до безобразия. Итог — малокровие, отсутствие менструации, болезненное состояние. Но если перейти на вегетарианство решила дама в летах, овоще-фруктовая диета в данном случае может быть даже полезна. С возрастом обмен веществ в организме замедляется, и большое количество овощей позволяют его ускорить.

3. Гринписовская. Однажды вы стали свидетелем убийства. Вашего любимого поросенка у бабушки в деревне закололи прямо на ваших глазах. И от этого вы решили навсегда отказаться от мяса. Примерно такие мотивировки были и у меня, когда я отвергла мясные изделия. Подкреплялись они одной историей. Я твердо решила отказаться от употребления в пищу невинноубиенных на день рождения друга. В виде исключения решила на прощание побаловать себя ну очень изысканным по тем временам (середина 90-х) блюдом — языком. И что вы думаете, деликатес оказался настолько дурно приготовленным, что мясу была дана жестокая отставка. Возможно, именно поэтому я смогла продержаться так долго.

Правда, от молочного я не отказалась. Яйца тоже наличествовали на обеденном столе. Исчезли только мясо и рыба. Из умных книжек я узнала, что вегетарианство бывает нескольких типов:

1. Лактоововегетарианцы. Самый, наверное, распространенный тип. Это люди, которые отказались только от мяса, но употребляют молоко и яйца. В конце концов, молоко — это продукт, полученный от животного, которое не влечет смерти этого животного. Раньше можно было дать бой твердому сычужному сыру. Так как в его приготовлении используется сычуг — желудочки телят. Но современные технологии позволяют обойтись без этого живодерства. А яйца у нас преимущественно «неципленкородные» — куры их несут независимо от наличия петуха в гареме.

2. Лактовегетарианцы, понятно из названия, вместе с растительной пищей употребляют также молоко.

3. Ововегетарианцы. В данном случае молоку дается полная отставка, зато кушаются яйца.

4. Веганы или чистые вегетарианцы, люди, употребляющие пищу только растительного происхождения.

Иногда к вегетарианцам себя относят люди, которые не едят мясо, но потребляют рыбу (ах, бедная моя животинка!). Еще один подтип не брезгует даже куриным мясом, при условии, что оно будет белым. Правда, это уже не совсем настоящее вегетарианство.


01:43 25.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Специалисты рекомендуют ворсовые грязезащитные ковры

Специалисты рекомендуют ворсовые грязезащитные ковры

Забота о чистоте собственных помещений проявляется даже в мелочах. Так, например, использование специальных грязезащитных входных ковров гораздо эффективней постоянной уборки. Особенно эффективна в эт...
Сертификация систем менеджмента: эффективность

Сертификация систем менеджмента: эффективность

Сертификация систем менеджмента является на сегодня одним из главных условий для успешного развития любой организации. Сертификация систем менеджмента проводится многими компаниями по всему миру. Имен...
Конструктивные особенности соединения корпуса задвижки с крышкой.

Конструктивные особенности соединения корпуса задвиж...

Различают пять способов присоединения корпуса задвижки к крышке: муфтовое, резьбовое, болтовое, с помощью сварки и самоуплотняющееся соединение. Резьбовое соединение является самым простым ...
Заказать банкет.

Заказать банкет.

Заказать банкет в наше время уже давно перестало быть диковинкой и вошло скорее в категорию повседневности. Из зарубежья к нам пришли такие термины  как проведение корпоратива, фуршет и европейск...
Рекламная кампания интернета

Рекламная кампания интернета

Реклама - один из мощнейших инструментов маркетинга. Любая рекламная кампания требует финансирования, что подразумевает выделения определенного процента бюджета. Обычно клиент заказывающий рекламную ...
Сам себе дизайнер или как создать дизайн интерьера своими руками

Сам себе дизайнер или как создать дизайн интерьера с...

Вы решили испытать свои силы и сами взялись за дизайн квартиры. Однако это задача не из легких, ведь кроме эстетических качеств, интерьер должен нести в себе такие функции как уют и комфорт. А это зна...
Может заинтересовать

Сертификация систем менеджмента: эффективность

Сертификация систем менеджмента является на сегодня одним из главных условий для успешного развития ...

Руфтопы

Вентиляторы Многие производители предлагают одинарные или двойные вентиляторы и, если требуется низк...

Как подобрать аксессуары к одежде?

Для женщины во все времена очень важным является создание собственного образа. Ведь именно наш образ...

Перевозка больных

При перевозке пострадавшего или больного следует помнить, что самое главное – не ухудшить его состоя...

Как создать короткую ссылку и зачем вообще это нуж

Короткие (укороченные, кодированные, шифрованные) ссылки сегодня просто необходимы не только продвин...

Какими они были, те «старики», что шли в бой? Нико

Совсем ещё молодой человек, но уже признанный снайпер, виртуозно владеющий своим самолётом, которого...

Сезон простуды

Физиотерапия в борьбе с простудными заболеваниями Профилактика – лучшее средство Как бы ни была си...

Обучение в Великобритании: история и современность

Обучение в Великобритании в частных школах – эталон традиционности классического английского образов...

Учимся рисовать. Может ли человек быть выше дома?

Одна из самых серьезных проблем, с которой сталкивается начинающий художник — как изобраз...

В чем феномен Владимира Высоцкого?

25 июля 1980 года Марина Влади проснулась в четыре утра. На подушке кроваво-багряное пятно ...



Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.