Вкусные рецепты: Салат рыбка и икринка, Творожно-кокосовый торт с брусникой, Супчик с креветками. Лёгкий.

Салат рыбка и икринкаотварить рис до готовности. остудить. в рис добавить несколько чайных ложек икры. порезать мелкими кусочками рыбку и добавить в салат. порубить мелкими кубиками огурчики и салат. добавить в салат. порезать яйца мелкими кубиками. посолить, поперчить. перемешать. выложить на блюдо и сформировать купол. замазать купол оставшейся икрой, чтобы он был полностью ею покрыт. украсить веточкой зелени и перепелиными яичками

Вам понадобится:
1 стакан риса(еще не отварного)
1 банка красной икры
300гр красной рыбы холодного копчения (солёная)
3 огурца
4-5 листиков пекинской капусты или айсберга
3-4 яйца
майонез
соль
перец
перепелиный яйца для украшения
веточка зелени
Творожно-кокосовый торт с брусникойДля коржа кокосовую стружку смешиваем с ванильным сахаром.Белки яиц немного солим,очень сильно охлаждаем и взбиваем до крепкой пены. Белковую пену очень аккуратно,движениями снизу-вверх,подмешиваем к кокосовой смеси. Форму для выпечки(или разъемную форму) застилаем бумагой для выпечки,аккуратно раскладываем получившуюся кокосово-белковую смесь,ставим в разогретую до 200 гр духовку и выпекаем 20-25 минут.Достаем,охлаждаем,кладем на тарелку,на которой будете подавать торт. Для крема 300 гр.творога кладем в блендер,добавляем йогурт,сахар и взбиваем в режиме puree до растворения сахара(крем получается как жидкая сметана). Получившимся кремом смазываем кокосовый корж.И,далее готовим из крема мусс. Для мусса агар-агар(желатин) залить кипяченой водой так,чтобы уровень воды был чуть выше уровня агар-агара(желатина) и оставить до набухания.Далее прогреть на слабом огне до полного растворения,добавить в творожно-йогуртовый крем,тщательно перемешать и поставить в холодильник до легкого загустения. Начинаем сборку торта.На корж по периметру равномерно выкладываем 150 гр. творога(т.е. должен получиться творожный забор). В середину насыпаем слегка размороженную бруснику(перед применением бруснику промыть прохладной водой и обсушить) до уровня "творожного забора",заливаем сверху приготовленным муссом и ставим в холодильник до полного застывания верхнего слоя. Достаем,украшаем по вкусу и желанию! Я обмазала сметаной,обильно посыпала кокосовой стружкой и сверху положила вишенки!

Вам понадобится:
для коржа:
кокосовая стружка-1,5 стакана
белок яиц-6 шт.
ванильный сахар-3 ст.л.
для крема:
творог мягкий-300 гр
йогурт густой сливочный-6 ст.л.
сахарный песок-4 ст.л.
дополнительно:
творог мягкий-150 гр.
брусника замороженная-1,5 стакана
агар-агар(желатин)- 4 ч.л.
кокосовая стружка(для украшения)
сметана(для украшения)
Супчик с креветками. Лёгкий.Обжариваем на сковороде (сотейнике) (желательно в оливковом масле) мелко шенкованную капустку (не много, супчик должен быть жидкий и прозрачный), мелко порезанный болгарский перец, и половину стебля сельдерея, порезанного поперёк, колечками. Туда же добавляем тонко резанный полукольцами репчатый лук и порезанный поперёк, колечками, лук порей. Выжимаем в овощи половинку лимона (может понадобиться и меньше, если лимон очень кислый). Следует добиться лёгкого подрумянивания овощей. За тем, заливаем продукты водой (из расчета на 3 порции) и тушим там же, в сотейнике, подсолив по вкусу, и добавив 1 чайную ложку сахара. Через 15 минут опускаем чищенные креветки и несколько нечищенных, для эстетики. Нечищенных должно быть не много, из расчета, чтобы в каждую порцию попало 2 - 3 штуки. Через 5 минут наш супчик готов. Перчим по вкусу. Для любителей кислых супчиков в порцию можно добавить дольку лимона. Приятного аппетита. :)

Вам понадобится:
Креветки размера 70-90 (20-25 шт.)
Капуста белокочанная
Болгарский перец среднего размера (1 шт.)
Стебли сельдерея (1 шт. если есть)
Лук репчатый (1 шт.)
Лук порей (если есть)
Лимон (1 шт.)
Перец, соль, сахар.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:07 24.03.2017 Okayinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Наружная реклама в Петербурге

Наружная реклама в Петербурге


Применяется такое большое число путей заявить о своем продукте в наши дни, что временами можно растеряться! Ниже мы озвучим ряд базовых рекомендаций для рекламной кампании вашего продукта. Если необх...


Вкусные рецепты: Сырный суп с креветками "Послепраздничный", Шпроты по домашнему, Суп-капучино из белых грибов и шампиньонов с воздушной пенкой.

Вкусные рецепты: Сырный суп с креветками &quo...


Сырный суп с креветками "Послепраздничный"Морковь очистить, нарезать брусочками. Порей промыть, нарезать кольцами. В сковороде разогреть смесь масел, обжарить лук с морковью. В кастрюле довести до кип...


Какие недостатки у iPad?

Какие недостатки у iPad?


iPad - что это такое? Игрушка или помощник для работы . . . "Apple" объявила его в качестве гаджета который стоит $ 500. То есть это не является игрушкой (очень дорогая цена за игрушку). Помощник? - М...


Выбор определяет успех

Выбор определяет успех


Солнце жжет. Огонь сжигает. Вода жизнь дает, и также отбирает. В мире масса противоречий. Я думаю что вечность – вовсе не есть вечной. Счастье имеет право быть в твоей жизни. Каждый из нас всю жизнь г...


Тренинг персональной эффективности

Тренинг персональной эффективности


До сих пор многие из нас считают, что, получив высшее образование и набравшись жизненного опыта, мы уже достаточно подготовлены для того, чтобы достичь вершин карьеры. Многие (особенно мужчины) думают...


Загородный отдых в Беларуси

Загородный отдых в Беларуси


Сколько нужно работать, чтобы хорошо отдыхать? У каждого на этот вопрос найдется свой ответ. Но с тем, что отдыхать нужно, согласится каждый. Без отдыха человек переутомляется, у него ухудшается самоч...


Познавательное

Современные Технологии Домашних Развлечений

Концепция дома будущего — это не только применение новейших достижений и компьютерных технологий в управлении высокотехнологичными устройствами в современном жилище: от сканеров отпечатков пальцев на ...

Зачем нужны умягчители воды?

Казалось бы столько всяких фильтров существует зачем нужны еще и какие то умягчители воды? А видь это нужное и полезное устройство, если вы хотите получать мягкую воду для душа, для бытовой техни...

Вояж по Золотому кольцу России

Это виртуальное кольцо — совокупность туристических маршрутов, проложенных через древнейшие города России такие как:. Владимир, Суздаль, Углич, Муром, Александр, Плёс, Палех, Шуя, Смоленск, Вологда, ...

Кто поработает за нас на грядке?

У всех счастливых обладателей земельного надела — две ли это сотки или двадцать две — к грядущему сезону возникает желание найти надежного и умелого помощника, лучше железно...

Перфоратор bosch

Если Вы читаете эту статью, то Вы наверняка искали перфоратор bosch pbh, gbh, gsh, русскими буквами (бош) через поисковые системы, с целью его покупки. Почему Вы попали на сайт компании электромотор...

Кельты - откель вы?

«Кельты — это наши, с Поволжья. Там до сих пор, когда хотят узнать, кто ты такой, спрашивают: «откель ты?». (М. Н. Задорнов) Термин «кельты», прежде всего, оз...

Вкусные рецепты: ореховый десерт № 2, Рыбные котле

ореховый десерт № 2В эмалированнойпосуде смешать мёд, сахар, масло и поставить на слабый огонь; Нагревать, помешивая, пока смесь не приобретёт коричневый цвет; Орехи обжарить на сухой сковороде и изме...

Для чего требуется облуживание кондиционеров?

Скоро лето и мы знаем, что настанет пора включать кондиционеры. Сначала мы включаем кондиционер на обогрев, так как нам выключают отопление раньше времени. После этого настает жара пусть не долго она ...

Сварка трубопроводов

В толстостенных трубопроводах, работающих в условиях высоких температур, например, в теплоэнергетике или атомной промышленности, внутренняя поверхность трубы, как правило, выполнена из сталей аустенит...

Учимся рисовать. Из тени в свет перелетая, или Как

Для того чтобы изображение выглядело рельефным и живым, нужно изобразить игру света и тени. Эта задача зачастую ставит в тупик начинающих рисовальщиков. К счастью, для ее решения существует четкий пош...

О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.