Вкусные рецепты: Творожный блинный торт, Торт "Птичье молоко", корзиночки флан из слоёного теста с яблоками и миндалём

Творожный блинный тортМуку просеять, желтки отделить от белков. Растереть желтки с сахаром и солью, добавить крахмал, хорошо перемешать. Влить теплое молоко. В муку постепенно добавлять молочно-желтковую смесь, постоянно размешивая, чтобы не было комков. Белки взбить в пышную пену и осторожно, небольшими порциями, ввести в тесто, размешать деревянной ложкой в одном направлении. Выпекать блинчики на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом, до золотистого цвета. У меня получилось 17 блинчиков диаметром 14-15см. Для начинки смешать (взбить) творожную массу, молоко, цедру и сок лимона. Фрукты положить в кастрюльку, засыпать сахаром по вкусу, влить 1ст.л. воды и проварить на очень маленьком огне 6-7мин. Сборка: положить блин на блюдо, смазать творожной массой, положить несколько ягод в сиропе, опять блин – творожная масса – ягоды и т.д., сверху творожная масса и ягоды. Убрать в холодильник на охлаждение.

Вам понадобится:
Для блинов:
200г муки;
3 яйца;
3 ст.л. сахара;
2 щепотки соли;
4 ст.л. крахмала;
500 мл молока;
100г сливочного масла.
Для начинки:
400г творожной массы;
4ст.л. молока;
цедра 1 лимона;
2-3ст.л. лимонного сока;
200г фруктов: черной смородины и вишни
Торт "Птичье молоко"Коржи: Белки взбить с двумя стаканами сахара добавить 3 ст. ложки муки, 1,5 ст. л. какао и 1 ч.л.лим.кислоты или сок 1 лимона. Испечь 4 коржа. Крем: Желтки и 3/4 ст.л. молока - на горячую баню, пока не загустеет как хорошая сметана, остудить и постепенно добавлять размягченное масло взбивая. Сложить торт, верх залить горячим шоколадом или глазурью.

Вам понадобится:
ТЕСТО
10 белков
2 ст.сахара
3 ст.л. муки
1.5ст.л.какао
1 ч.л.лим.кислоты или сок 1 лимона
КРЕМ
10 желтков
3/4 ст.л.молока
масло 200 г.
корзиночки флан из слоёного теста с яблоками и миндалёмначинка: яблоки почистить и натереть на крупную терку. растопить на сковороде масло добавить сахар и хорошо на медленном огне его растворить. положить яблоки и как бы обжарить их. снять с огня добавить немного изюма и корицу и наполнить формочки. в которые мы предварительно выстелили тесто.а так же положить несколько миндалин. выпекать в горячей духовке при 190" 15-20 мин. освободить от формочек и украсить из кулинарного шприца взбитым в крутую пену белком. поставить в духовку на пару минут и дать подрумяниться.

Вам понадобится:
слоеное тесто-250гр.
начинка:
яблоки-4шт.
масло сливочное-50гр.
сахар-1.5 ст.л.
изюм.миндаль.корица.
белок-3
сахар-9ст.л.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:08 24.03.2017 Okayinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Зачем нужна раскрутка сайтов

Зачем нужна раскрутка сайтов


Зачем нужна раскрутка сайта ? Этот вопрос, задаваемый в разной тональности, звучит в офисах студий, занимающихся раскруткой сайтов, практически ежедневно. На самом деле, ответ на него прост. Представь...


Самые популярные курорты Краснодарского побережья 2015 года

Самые популярные курорты Краснодарского побер...


Нереальный   рост доллара к рублю    значительно     повлияет     на  стоимость    заграничных    ту...


Вкусные рецепты: Шоколадно-вишневый пирог (Для дорогой Даши), Итальянский морковный пирог Torta di carote dietetika, Компот из замороженных ягод

Вкусные рецепты: Шоколадно-вишневый пирог (Дл...


Шоколадно-вишневый пирог (Для дорогой Даши)При помощи Ручного венчика смешать яйца,сахар,сметану,оба масла,до однородности Просеять внутрь какао,муку и разрыхлитель и хорошенько размешать В конце ввес...


Обучение в Англии: особенности приема в Sevenoaks School

Обучение в Англии: особенности приема в Seven...


Для того, чтобы начать обучение в Англии, любому будущему школьнику придется приложить немало усилий. Особенно сложно будет тем, кто приезжает учиться из-за рубежа, ведь кроме обычного набора вступите...


Хотите заказать на дом романтику? Звоните в Restoratti

Хотите заказать на дом романтику? Звоните в R...


В суете рабочих дней мы порой забываем, а иногда просто не находим времени, чтобы позвонить родным и близким людям. Что уж говорить о том, чтобы встретиться с кем-то лично. По дороге с работы мы идем ...


Частотные преобразователи. Затраты или инвестиции?

Частотные преобразователи. Затраты или инвест...


Вопросы энергосбережения и повышения энергоэффективности в последнее время становятся все более актуальными. Для их решения на сегодняшний день применяют различные методы и системы энергосбережения. ...


Может заинтересовать

Российское дворянство. За какие заслуги можно было

К середине XIX века отношение в стране к княжескому титулу, особенно, персонально пожалованному императором, заметно изменилось. Теперь он считался показателем знатности, богатства и признания выдающи...

Вкусные рецепты: Булмык (Сладкое блюдо), Капуста м

Булмык (Сладкое блюдо)В кипящую сметану кладут сахар, варенье, муку и, непрерывно помешивая, прогревают, пока сметана не загустеет. Подают блюдо горячим. Вам понадобится:Сметана 130, мука 15, варенье ...

Ремонт водопровода самостоятельно.

Что же понимается под словом «водопровод»?Это понятие охватывает целую систему, включающую в себя насос, подающий воду из скважины, станцию очистки воды, гидроаккумулятор, посредством которого регулир...

Kraftwerk. Уйти красиво? Последний альбом легендар

Группа Kraftwerk (электростанция — нем. ) была образована в 1970 году. И, несмотря на дикую всемирную популярность, несмотря на многочисленные турне и гастроли по всему миру, записывали сво...

Зачем нужны умягчители воды?

Казалось бы столько всяких фильтров существует зачем нужны еще и какие то умягчители воды? А видь это нужное и полезное устройство, если вы хотите получать мягкую воду для душа, для бытовой техни...

Декоративное литье из чугуна и цветных металлов: с

Вещи из чугуна, бронзы и латуни используются людьми с самых старых времен. Благодаря своим особенностям они признаются металлами, их которых можно создать эффектные детали декора: часы, фигуры, баляси...

Символ двери в ремонте

Мне кажется, что дверь - это очень символичный предмет. Хедлайн написал свою «Дверь в лето», ее же воспел Чиж и К. Харуки Мураками «прятал» многие таинственные образы за дверьми. Особенно мне запомни...

В чем польза шиповника коричного?

Помнится в детстве, когда совсем еще несмышлеными малышами мы бегали по соседским дачным участкам в поисках произрастающих на огороде вкусностей, всегда останавливались возле цветущих кустарников с кр...

Как создавался «Кошмар на улице Вязов»?

В начале 80-х, после выхода «Пятницы, 13-е», в жанре слэшера наступило временное затишье, перемежаемое частыми повторами, «размышлениями на тему» и откровенно дурацкими поделка...

Как сделать поездку с ребенком комфортной для него

Путешествие с маленьким ребенком — очень ответственное дело. Некоторые дети скучают и капризничают. Кто-то мучается от духоты и недостатка движения. Как сделать так, чтобы длительная поездк...

О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.