Вкусные рецепты: Творожный блинный торт, Торт "Птичье молоко", корзиночки флан из слоёного теста с яблоками и миндалём

Творожный блинный тортМуку просеять, желтки отделить от белков. Растереть желтки с сахаром и солью, добавить крахмал, хорошо перемешать. Влить теплое молоко. В муку постепенно добавлять молочно-желтковую смесь, постоянно размешивая, чтобы не было комков. Белки взбить в пышную пену и осторожно, небольшими порциями, ввести в тесто, размешать деревянной ложкой в одном направлении. Выпекать блинчики на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом, до золотистого цвета. У меня получилось 17 блинчиков диаметром 14-15см. Для начинки смешать (взбить) творожную массу, молоко, цедру и сок лимона. Фрукты положить в кастрюльку, засыпать сахаром по вкусу, влить 1ст.л. воды и проварить на очень маленьком огне 6-7мин. Сборка: положить блин на блюдо, смазать творожной массой, положить несколько ягод в сиропе, опять блин – творожная масса – ягоды и т.д., сверху творожная масса и ягоды. Убрать в холодильник на охлаждение.

Вам понадобится:
Для блинов:
200г муки;
3 яйца;
3 ст.л. сахара;
2 щепотки соли;
4 ст.л. крахмала;
500 мл молока;
100г сливочного масла.
Для начинки:
400г творожной массы;
4ст.л. молока;
цедра 1 лимона;
2-3ст.л. лимонного сока;
200г фруктов: черной смородины и вишни
Торт "Птичье молоко"Коржи: Белки взбить с двумя стаканами сахара добавить 3 ст. ложки муки, 1,5 ст. л. какао и 1 ч.л.лим.кислоты или сок 1 лимона. Испечь 4 коржа. Крем: Желтки и 3/4 ст.л. молока - на горячую баню, пока не загустеет как хорошая сметана, остудить и постепенно добавлять размягченное масло взбивая. Сложить торт, верх залить горячим шоколадом или глазурью.

Вам понадобится:
ТЕСТО
10 белков
2 ст.сахара
3 ст.л. муки
1.5ст.л.какао
1 ч.л.лим.кислоты или сок 1 лимона
КРЕМ
10 желтков
3/4 ст.л.молока
масло 200 г.
корзиночки флан из слоёного теста с яблоками и миндалёмначинка: яблоки почистить и натереть на крупную терку. растопить на сковороде масло добавить сахар и хорошо на медленном огне его растворить. положить яблоки и как бы обжарить их. снять с огня добавить немного изюма и корицу и наполнить формочки. в которые мы предварительно выстелили тесто.а так же положить несколько миндалин. выпекать в горячей духовке при 190" 15-20 мин. освободить от формочек и украсить из кулинарного шприца взбитым в крутую пену белком. поставить в духовку на пару минут и дать подрумяниться.

Вам понадобится:
слоеное тесто-250гр.
начинка:
яблоки-4шт.
масло сливочное-50гр.
сахар-1.5 ст.л.
изюм.миндаль.корица.
белок-3
сахар-9ст.л.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:08 24.03.2017 Okayinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как и где застраховать автомобиль?

Как и где застраховать автомобиль?


Когда-то, принимая в работу дело по суду с очередной страховой компанией, я произнес экспромтом фразу: «Страхование в России — это узаконенная форма мошенничества». Ибо уже имел...


Вкусные рецепты: тесто для пирожков творожное, салат гости на пороге, Сочная куриная грудка - MIN хлопот

Вкусные рецепты: тесто для пирожков творожное...


тесто для пирожков творожноеВам понадобится:1 пачка творога лучше 9 процентны.2яйца.пол чайной ллжечки соли.пол чайной ложечки соды гашеной,1стакан с горкой муки,1 столовая ложка сахара.Замесить тесто...


Муж уехал в командировку

Муж уехал в командировку


Вы, наверное, уже ждете продолжения о романе с любовником, о безумном времени, наполненном счастьем постоянного обладания, без страха, без вины о ночах проведенных вместе и самое главное о том, как мы...


Удобный планшет с новым процессором и  внешним видом.

Удобный планшет с новым процессором и внешни...


Главным достоинством данной модели является популярная операционная система Андроид 4, c помощью которой можно работать со всеми функциями современного планшетного компьютера без каких-либо огранич...


Сварка трубопроводов

Сварка трубопроводов


В толстостенных трубопроводах, работающих в условиях высоких температур, например, в теплоэнергетике или атомной промышленности, внутренняя поверхность трубы, как правило, выполнена из сталей аустенит...


Вкусные рецепты: Соус в индийском стиле.Вкусно и постно., *яйца арт-нью*, Перец маринованный в мёде

Вкусные рецепты: Соус в индийском стиле.Вкусн...


Соус в индийском стиле.Вкусно и постно.В казанке хорошо разогреть раст.масло,лук очистить,мелко нарезать,забросить в казанок,жарить до золотистого цвета,добавить очищенную и натёртую на крупной тёрке ...


Интересное

Эстетика в архитектуре

Менялись времена, виды жилья, а также методы их строительства. Неизменной оставалась только свойственная человеку забота об практических особенностях среды обитания и о ее красоте. Эта эстетическая на...

Муки выбора детской коляски

Готовимся к рождению ребенка. Приятные заботы. Момент неописуемый, ведь появится на свет самый любимые человечек, которого необходимо окружить комфортом и безопасным окружающим миром. Опять же, нельз...

Подвесной потолок из декоративных кассет

Подвесные потолки широко применяются при создании интерьеров самых различных помещений — от жилых домов до офисов, магазинов, торговых и выставочных залов, кафе, ресторанов, увеселительных заведений. ...

Вкусные рецепты: Салат с копченой скумбрией и чесн

Салат с копченой скумбрией и чесночным соусомСалат порвать На салат выложить порезанные пополам помидорки, яйца, кусочки рыбы, нашинкованную луковичку Их хлеба поджарить гренки, добавить в салат Для с...

Вкусные рецепты: Салат "под пальмой", Тв

Салат "под пальмой"Куриное филе порезать мелко и обжарить. Посолить, поперчить Ананасы измельчить У хлеба обрезать корочки и нарезать кубиками (я беру тостовый хлеб и поджариваю немного) сливки взбить...

Что поможет усталым глазам? Гимнастика

«Глаза — зеркало души» Только если в отражении вы видите их уставшими и покрасневшими, вашу прекрасную душу разглядеть там будет проблематично. Не секрет, что глаза устают и зр...

Почему опасны современные овощи и фрукты?

Я не думаю, что наш далекий предок изначально был хищником, который рвал живых существ на части и поедал их, причмокивая от удовольствия. Я полагаю, что наши далекие предки изначально были травоядны. ...

Гидрораспределители

Гидрораспределители являются важным блоком гидравлических систем и эксплуатируются для направления потоков специальных жидкостей. Любой гидрораспределитель имеет обязательный элемент - затвор. По разн...

Индийцы предлагают устройство для чтения книг с би

Индийская компания EC Media анонсировала читалку электронных книг Wink. Создатели устройства смогли договориться с такими издательствами, как Harper Collins, Penguin, Roli, Permanent Black и Издател...

Сингапур

Туристическая индустрия Сингапура достигла рекордных результатов - страну посетило 10, 3 миллионов человек, которые оставили в казне островного государства 9, 7 млрд. американских долларов. В этом год...

О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.