Вкусные рецепты: Гренки с клубникой и маскарпоне, Скумбрия с мятой, Торт "Медовая избушка"

Гренки с клубникой и маскарпонеВ сыр маскарпоне замешиваем 2 столовые ложки сахара и ванильный сахар и хорошенько перемешиваем до пластичной массы. Отставляем. Клубнику нарезаем тонкими ломтиками (ломтика на 4 каждую ягоду). На 6 кусков хлеба щедро намазываем маскарпоне с сахаром, на маскарпоне плотно укладываем клубнику. Накрываем каждый тост вторым куском хлеба. В миске разбалтываем молоко, яйца, оставшийся сахар, корицу и цедру. Хорошо взбиваем венчиком или вилкой. Разогреваем на большой сковороде сливочное масло. По очереди обмакиваем гренки в яично-молочный соус так, чтобы они полностью намокли. Жарим на сковороде, на среднем огне, с двух сторон до румяного цвета. Остатки соуса можно вылить на гренки сверху. Подаём, присыпав сахарной пудрой.

Вам понадобится:
12 ломтиков белого хлеба толщиной 1-1,5 см
8 крупных ягод клубники
6 столовых ложек сыра маскарпоне
3 столовые ложки сахарного песка
Чайная ложка ванильного сахара
3 яйца
Стакан молока
Корица
Пол-чайной ложки мелкотёртой, свежеснятой лимонной или апельсиновой цедры
Сливочное масло
Скумбрия с мятойВымытые петрушку и мяту измельчите. Помидор нарежьте мелкими кубиками. Очищенный чеснок пропустить через пресс. Смешать травы, помидор и лимонный сок. Рыбу вымойте, обсушите бумажным полотенцем, сделайте надрезы. Брюшко и надрезы заполните смесью трав и помидора. Заверните рыбу в фольгу, тщательно закрепите сгибы. Запекать в горяче духовке 30 минут. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
3 небольшие скумбрии (тушки без головы)
1 помидор
10 г петрушки (1/3 пучка)
10 г мяты
1 зубок чеснока
2 ст л лимонного сока
Торт "Медовая избушка"Масло, сахар и мёд поместить на паровую баню, мешать до полного растворения сахара. Добавить соду и цедру, продолжать мешать. Пока смесь не загустеет и не станет пенистой, вот такой. Снять с паровой бани и по одному ввести яйца. каждый раз тщательно размешивая венчиком. Постепенно ввести муку, учитывайте, что мука во всех регионах разная, поэтому, её может уйти либо больше. либо меньше. Получается мягкое, не липнущее к рукам тесто. Разделить тесто на 15 равных частей и раскатать из них жгуты одинаковой длины - 18 см. Раскатать каждый жгут полоской, поместить в середину отцеженную вишню и посыпать её сверху крахмалом, чтобы не вытекал сок. Хорошо защипнуть края и поместить на застеленный пекарской бумагой противень швом вниз. Выпекать в прогретой до 180 градусов С духовке 15 минут до золотистого цвета. Ориентируйтесь на вашу духовку! У готовых трубочек обрезать кончики, постараться, чтобы все трубочки были одинаковой длины. Творог пробить в блендере(протереть через сито) с половиной сахарной пудры. Хорошо охлаждённые сливки(густую сметану, которой там, где я живу нет) взбить с остальной сахарной пудрой) Соединить творог и сливки (сметану) и ещё раз взбить до однородности. Сборка: На блюдо поместить пять трубочек. Покрыть кремом. Второй слой -4 трубочки+крем, 3, 2, 1 каждый раз покрывая кремом. Получился вот такой домик, который тоже надо покрыть кремом и поставить на час в холодильник. А затем украсить по своему усмотрению. Я сделала крышу из шоколада. растопив его в СВЧ и нанесла на ленту из пекарской бумаги три слоя овальных волн, чтобы они напоминали черепицу, к сожалению, случайно удалила фото при обработке. Но сфотографировала крышу отдельно. Длина бумаги равна длине торта, крыша состоит из 2-х одинаковых половинок. Дайте слегка застыть нанесённому на бумагу шоколаду, а потом аккуратно приложите сначала с одной, а затем с другой стороны, поместите в холодильник, чтобы шоколад хорошо застыл, затем осторожно снимите бумагу. Точно так же я сделала окошко. Вместо трубы у меня вафельная трубочка, весь торт я посыпала какао, украсила крышу яркими конфетками из шоколада покрытыми глазурью, посыпала немного снегом из сахарной пудры и кокосовой стружки, вот и всё.

Вам понадобится:
Масло сливочное - 125 г
Мед натуральный - 75 г
Сахар - 200 г
Лимонная цедра - 1 ч.л.
Сода питьевая - 1 ч.л.
Яйцо - 3 шт.
Мука - 575 г
Творог - 500 г
Ваниль - 1 г
Сметана (сливки 35%) - 500 мл
Сахарная пудра - 80 г
Вишня в с/с - 800 г
Крахмал - 20 г
Какао - 15 г
Шоколад чёрный - 100 г

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:08 24.03.2017 Okayinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как сегодня обувают лохов? Часть 1

Как сегодня обувают лохов? Часть 1


И по сию пору в каждом городе буквально на каждом столбе висят объявления, в которых неведомый работодатель обещает зарплату до 32 тысяч рублей. Здраво рассудив, что в провинции такие деньги сразу мож...


Беспроводная Мини-Камера На Страже Вашей Безопасности

Беспроводная Мини-Камера На Страже Вашей Безо...


Все мы очень любим смотреть фильмы или читать книги про шпионов. И всегда главному герою в них помогают шпионские штучки, воплощающие в себе все достижения технологий прошлого и будущего миниатюрные в...


Про индукционную варочную поверхность

Про индукционную варочную поверхность


Одной из самых комфортных плит для кухни по праву признается индукционная варочная поверхность. Оно и понятно, ведь с учетом тех требований, которые покупатели предъявляют к любой бытовой технике – ко...


Учим английский? За год с нуля и до IELTS

Учим английский? За год с нуля и до IELTS


Изучение английского! Для многих наших сограждан это настоящая пытка! С какой ненавистью они открывают опостылевший учебник и с каким облегчением захлопывают его, когда время занятия заканчивается! Ка...


Любовь и деньги. На чем держится ваша семья? Часть 1

Любовь и деньги. На чем держится ваша семья? ...


Неважно, то ли вы только готовитесь идти под венец, или уже не один пуд соли вместе съели — есть распространенные ошибки, которые могут изрядно потрепать ваш семейный бюджет и надолго ...


Организация конференций в Европе: как провести семинар за 39 евро

Организация конференций в Европе: как провест...


В наши дни за рубежом организуется и собирается все большее количество разных мероприятий: конференций, семинаров, тренингов и т. д. Делегаты всевозможных профессий собираются коллективно для того, ч...


Интересное

Как собрать компьютер из комплектующих?

В статье как выбрать оптимальную конфигурацию ПК я писал как надо выбирать компьютер, исходя из ваших потребностей. Данная статья является как бы дополнением и здесь мы подробнее остановимся на том, к...

Курорт Кисловодск

Кисловодск - самый южный курорт Кавказских Минеральных Вод, расположенный значительно выше остальных курортов КМВ. Кисловодск раскинулся в "кольце" гор, которые защищают его от северных и северо-восто...

Кокшетау - экоотдых в Казахстане

Экоотдых Кокшетау находится к северу от Астаны. и 3 села - Имантау, Айыртау и Сандыктау, добраться до каких возможно каждый день на автобусе или маршрутном такси из Астаны либо Кокшетау. Вам обязател...

Проблемы школьного образования

На замену   партам  столы  а так же стулья. Данная   мебель   гораздо   мобильнее , ее   по необходимости   можно   пере...

Российское дворянство. За какие заслуги можно было

Так уж сложилось исторически, что титул графа стал в России самым престижным, хотя по статусу и был ниже княжеского. До Петра I этот титул в стране не применялся. Впоследствии большинство российских г...

Орловские энергетики предупреждают: рыбная ловля в

С наступлением сезона массового спортивного и любительского рыболовства на водоемах России повышаются риски поражения рыболовов электрическим током при ловле рыбы вблизи действующих линий электроперед...

Вкусные рецепты: Мороженое из авокадо, Салат в кор

Мороженое из авокадосахар, сок и цедру лимона на сковородку, сковородку на печку, печку на максимум закипятить и поварить пару минут до растворения сахара, затем остудить авокадо очистить, размять, по...

Диски Blu-Ray. Чем хорош новый формат?

За всю историю человечества уже много раз менялись носители данных: сначала это были стены в пещерах, затем деревянные досочки, потом папирус и бумага, затем люди начали записывать музыку на грампласт...

Без чего не обходится внешний облик офиса?

В настоящий момент не просто представить рабочий кабинет какой-то большой российской фирмы без наличия жалюзи. Они прочно врезались в обычное понимание современного делового дизайна интерьера, соверше...

«Бумснаб» поможет сделать для вас упаковку из гофр

Любая упаковочная тара защищает товары от механических повреждений, прямого солнечного света и атмосферной влаги, что способствует сохранению первоначальных характеристик упакованных объектов, а также...

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.