Вкусные рецепты: Гренки с клубникой и маскарпоне, Скумбрия с мятой, Торт "Медовая избушка"

Гренки с клубникой и маскарпонеВ сыр маскарпоне замешиваем 2 столовые ложки сахара и ванильный сахар и хорошенько перемешиваем до пластичной массы. Отставляем. Клубнику нарезаем тонкими ломтиками (ломтика на 4 каждую ягоду). На 6 кусков хлеба щедро намазываем маскарпоне с сахаром, на маскарпоне плотно укладываем клубнику. Накрываем каждый тост вторым куском хлеба. В миске разбалтываем молоко, яйца, оставшийся сахар, корицу и цедру. Хорошо взбиваем венчиком или вилкой. Разогреваем на большой сковороде сливочное масло. По очереди обмакиваем гренки в яично-молочный соус так, чтобы они полностью намокли. Жарим на сковороде, на среднем огне, с двух сторон до румяного цвета. Остатки соуса можно вылить на гренки сверху. Подаём, присыпав сахарной пудрой.

Вам понадобится:
12 ломтиков белого хлеба толщиной 1-1,5 см
8 крупных ягод клубники
6 столовых ложек сыра маскарпоне
3 столовые ложки сахарного песка
Чайная ложка ванильного сахара
3 яйца
Стакан молока
Корица
Пол-чайной ложки мелкотёртой, свежеснятой лимонной или апельсиновой цедры
Сливочное масло
Скумбрия с мятойВымытые петрушку и мяту измельчите. Помидор нарежьте мелкими кубиками. Очищенный чеснок пропустить через пресс. Смешать травы, помидор и лимонный сок. Рыбу вымойте, обсушите бумажным полотенцем, сделайте надрезы. Брюшко и надрезы заполните смесью трав и помидора. Заверните рыбу в фольгу, тщательно закрепите сгибы. Запекать в горяче духовке 30 минут. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
3 небольшие скумбрии (тушки без головы)
1 помидор
10 г петрушки (1/3 пучка)
10 г мяты
1 зубок чеснока
2 ст л лимонного сока
Торт "Медовая избушка"Масло, сахар и мёд поместить на паровую баню, мешать до полного растворения сахара. Добавить соду и цедру, продолжать мешать. Пока смесь не загустеет и не станет пенистой, вот такой. Снять с паровой бани и по одному ввести яйца. каждый раз тщательно размешивая венчиком. Постепенно ввести муку, учитывайте, что мука во всех регионах разная, поэтому, её может уйти либо больше. либо меньше. Получается мягкое, не липнущее к рукам тесто. Разделить тесто на 15 равных частей и раскатать из них жгуты одинаковой длины - 18 см. Раскатать каждый жгут полоской, поместить в середину отцеженную вишню и посыпать её сверху крахмалом, чтобы не вытекал сок. Хорошо защипнуть края и поместить на застеленный пекарской бумагой противень швом вниз. Выпекать в прогретой до 180 градусов С духовке 15 минут до золотистого цвета. Ориентируйтесь на вашу духовку! У готовых трубочек обрезать кончики, постараться, чтобы все трубочки были одинаковой длины. Творог пробить в блендере(протереть через сито) с половиной сахарной пудры. Хорошо охлаждённые сливки(густую сметану, которой там, где я живу нет) взбить с остальной сахарной пудрой) Соединить творог и сливки (сметану) и ещё раз взбить до однородности. Сборка: На блюдо поместить пять трубочек. Покрыть кремом. Второй слой -4 трубочки+крем, 3, 2, 1 каждый раз покрывая кремом. Получился вот такой домик, который тоже надо покрыть кремом и поставить на час в холодильник. А затем украсить по своему усмотрению. Я сделала крышу из шоколада. растопив его в СВЧ и нанесла на ленту из пекарской бумаги три слоя овальных волн, чтобы они напоминали черепицу, к сожалению, случайно удалила фото при обработке. Но сфотографировала крышу отдельно. Длина бумаги равна длине торта, крыша состоит из 2-х одинаковых половинок. Дайте слегка застыть нанесённому на бумагу шоколаду, а потом аккуратно приложите сначала с одной, а затем с другой стороны, поместите в холодильник, чтобы шоколад хорошо застыл, затем осторожно снимите бумагу. Точно так же я сделала окошко. Вместо трубы у меня вафельная трубочка, весь торт я посыпала какао, украсила крышу яркими конфетками из шоколада покрытыми глазурью, посыпала немного снегом из сахарной пудры и кокосовой стружки, вот и всё.

Вам понадобится:
Масло сливочное - 125 г
Мед натуральный - 75 г
Сахар - 200 г
Лимонная цедра - 1 ч.л.
Сода питьевая - 1 ч.л.
Яйцо - 3 шт.
Мука - 575 г
Творог - 500 г
Ваниль - 1 г
Сметана (сливки 35%) - 500 мл
Сахарная пудра - 80 г
Вишня в с/с - 800 г
Крахмал - 20 г
Какао - 15 г
Шоколад чёрный - 100 г

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:08 24.03.2017 Okayinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Новый масштабный проект по деревобработке на Вологодчине

Новый масштабный проект по деревобработке на ...


В Вытегре, Волгодонской области, 06 июля состоялось открытие нового лесопильного деревообрабатывающего комбината №2. Полный обьём инвестиций составил около 707 миллионов рублей. Основным направлением ...


Каббала зависти или правило

Каббала зависти или правило"золотой середины"


Все в этом мире яд и только мера делает его лекарством Трудно заменить эту фразу более емким и красивым содержанием и наверное не нужно. Как глоток вина раскрашивает мир в более яркие тона, так и ...


Как ваш образ мыслей может отразиться на состоянии здоровья?

Как ваш образ мыслей может отразиться на сост...


Есть много теорий относительно природы происхождения того или иного заболевания. Но основное, так сказать, обобщающее — это то, что все болезни от нервов. По большей части это правильно, та...


Психологический кризис - шанс изменить жизнь

Психологический кризис - шанс изменить жизнь


Если вы ощущаете чувство собственной неполноценности, безысходность, крушение надежд и стремлений – у вас психологический кризис. Это состояние периодически переживают все люди – от него, как шутят вр...


Как, работая меньше, успевать больше?

Как, работая меньше, успевать больше?


Как нужно действовать в нашей повседневной действительности, чтобы, вкладывая минимум усилий, получать максимальный результат? Возможно ли это? Решение этого вопроса, как часто это бывает, лежит...


Фэн-шуй спальни: здоровый сон

Фэн-шуй спальни: здоровый сон


Задумайтесь, в каком месте вы проводите больше всего времени? Как правило, люди на этот вопрос отвечают "на работе" или "в кровати". И действительно, мы проводим в спальне как минимум 6 часов из 24. З...


Может заинтересовать

В каталоге Layta появилась компания NSGate!

Предприятие NSGate заняло свое почетное место в каталоге магазина Layta. Данный производитель занимается выпуском и продажей высококачественных комплектующих для рынка IP-сетей. О NSGate Предприятие...

Как рождалась советская «Золушка»? Сказочная реаль

Творческий коллектив, благодаря которому уже столько лет фильм-сказка «Золушка» вызывает неутомимый интерес, был чрезвычайно богат талантами. К бесподобному сценарию Е. Шварца приложилась ...

Что такое гидрозатвор?

Если Вы когда-нибудь сталкивались с неприятным канализационным запахом из ванной-комнаты, то на 90% это происходило из-за гидрозатвора или как его еще называют колена. Что же такое этот гидрозатвор? ...

Частотные преобразователи. Затраты или инвестиции?

Вопросы энергосбережения и повышения энергоэффективности в последнее время становятся все более актуальными. Для их решения на сегодняшний день применяют различные методы и системы энергосбережения. ...

Особенности пластиковых окон.

В нашей стране, где определяющим фактором при выборе способа остекления дома чаще всего оказывается цена, пластиковые окна пока не имеют конкурентов. Хотя выигрывают они у своих конкурентов не только ...

Что делать, если вам грубят в Сети? «Юпитер, ты се

Самое лучшее лекарство — это профилактика. Общаясь в Сети — на форумах, в чатах — мы часто не замечаем, как сами провоцируем собеседников на грубость в свою сторону. И...

Российское дворянство. За какие заслуги можно было

К середине XIX века отношение в стране к княжескому титулу, особенно, персонально пожалованному императором, заметно изменилось. Теперь он считался показателем знатности, богатства и признания выдающи...

Голливудская диета

Свое название этот метод похудения получил не сразу, а спустя определенное время после того как стал весьма популярен среди знаменитостей Голливуда. Звезды полюбили эту диету за то, что с её помощью о...

Кливия, уход и выращивание

Когда-то несколько лет назад на работе рассаживали цветы и мне предложили отросток растения, название которого я не знала. Заставить его цвести у меня долго не получалось. Но в один прекрасный день я ...

Заполнение анкет за деньги

Я расскажу Вам немного о дополнительном виде заработка, и этот заработок не простое кликанье по ссылкам и получение за это доли центов, и не чтение не понятных писем, которые тоже отнимают, не мало вр...

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.