Вкусные рецепты: Домашняя куриная лапша, "Розовое "масло, Яблочные булочки с сыром Чеддер

Домашняя куриная лапшаСначала приготовим лапшу. Высыпаем на стол муку горкой. В центр разбиваем яйца. Замешиваем крутое тесто, разбавляя его водой. Тесто должно получиться довольно тугим. Оставляем тесто на полчаса, накрыв сверху посудиной. Полежав немного, тесто станет мягче и будет поддаваться раскатыванию. Раскатываем тесто в тонкие листы, даем им немного подсохнуть. Складываем листы в несколько раз и нарезаем полосками. Лапша обязательно должна полностью высохнуть. Оставляем лапшу сохнуть на свободной поверхности в сухом месте. Ставим кастрюлю с водой на плиту, кладем в нее курицу и варим на медленном огне. В луковицу втыкаем несколько бутонов гвоздики.

Вам понадобится:
курица
луковица
морковь
лавровый лист
шафран
небольшая горсть черного перца
гвоздика
4 яйца
300-400 гр муки
хорошая питьевая вода
"Розовое "маслоСвёклу очистить,нарезать мелкими кубиками или натереть на терке. Смешать с размягченным сливочным маслом и коньяком. Хорошо перемешать,посолить. Выложить "колбаской" на пищевую пленку. Завернуть и положить в морозильное отделение.

Вам понадобится:
200 гр. сливочного масла
1 небольшая отварная свекла
1 ст. л. коньяка
Соль (по вкусу)
Яблочные булочки с сыром ЧеддерДуховку разогреть до 190г. Противень сбрызнуть водой и простелить пергаментом. Яблоки очистить от кожи, удалить сердцевинку. Каждое яблоко порезать на 16 равных долек. Затем каждую дольку еще пополам (поперек). Выложить кусочки яблок на пергамент и запечь в духовке в течение 20 минут. Яблоки должны слегка подсохнуть и немножко потемнеть. Полностью остудить на противне. Пока яблоки остывают, в чашу блендера просеять муку, разрыхлитель и добавить сахар. Охлажденное масло порезать кубиками и добавить в муку. В таком виде убрать в холодильник на 15-20 минут. После этого времени перебить смесь в мелкую крошку. Пересыпать в глубокую миску. Добавить: сыр, натертый на мелкой стороне терки, сливки, одно яйцо. При помощи вилки перемешать. Затем аккуратно вымесить тесто руками. Тесто будет довольно липким. На рабочий стол всыпать 2-3 ст.л. муки, распределить тонким слоем. Выложить на муку тесто. Добавить остывшие яблоки. Добавляя по мере необходимости муки, очень медленно и без нажима, замесить некрутое тесто. (Муки надо столько, чтобы тесто отставало от рук, но при этом все-таки оставалось липким и мягким). Далее разделить тесто на порции (у меня получилось 16 довольно крупных булочек, в следующий раз буду печь более мелкие). Из каждой части теста сформировать руками шарик и выложить на простеленный пергаментом противень (расстояние 4-5 см между булочками, при выпечке они слегка разойдутся). Оставшееся яйцо взбить с щепоткой соли в пену. При помощи кулинарной кисти обмазать булочки яичной пеной. Сверху присыпать сахаром. Запечь в духовке в течение примерно 30 минут. (Если размер булочек маленький, то соответственно, время уменьшить!) Остудить 10 минут на противне. Все.

Вам понадобится:
Яблоки зеленые – ок. 500г (3-4 средних)
Мука – 200г + 5-6 ст.л. для замеса (возможно меньше)
Сахар – 60г + 1-2 ст.л. для присыпки
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Масло сливочное – 85г
Сыр Чеддер белый – 65г
Сливки 22%– 60мл
Яйца – 2шт
Пергамент

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:08 24.03.2017 Okayinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Мебель для детской комнаты

Мебель для детской комнаты


Если вы планируете ремонт в детской комнате и не знаете, как же обустроить жилище для сына или дочки, чтобы всё было уютно, удобно и интересно, то данная статья МирСоветов, возможно, окажется вам поле...


Деньги не главное

Деньги не главное


— Давай ты просто меня прикончишь? — Нееет дорогуша я хочу чтобы ты страдала Сказал я и ввел в пизду этой бляди еще один палец. Пизда энергично чвокнула. Я поймал ее этим утром. Она как обычно топала ...


Как позаботиться о душе? Доброе дело с точки зрения корысти.

Как позаботиться о душе? Доброе дело с точки ...


Поговорим сегодня о финансах. Что же делать, чтобы у нас появились деньги? Не те, которые мы одалживаем, чтобы дотянуть до получки. И не те, что мы пытаемся выкроить для покупки нового выходного ...


Новое обучение в школе

Новое обучение в школе


Интересные уроки.В школе учат, учат и тут в сказке навалились – не хочу.Вовка в тредевятом царствеНе хочу учится, а хочу женится …Спрашивали ли вы своего ребенка интересно ли ему учиться в школе?Кажды...


Информация о артериальном давлении и измерении его тонометрами

Информация о артериальном давлении и измерени...


Что такое артериальное давление?Артериальное давление — это давление крови в крупных артериях человека. Различают два показателя артериального давления:Систолическое (верхнее) артериальное давление — ...


Что нужно знать при покупке кондиционера

Что нужно знать при покупке кондиционера


Если Вы планируете покупать кондиционер, тогда Вы должны быть в курсе его технических характеристик, чтобы определиться в выборе кондиционера для вашего дома или офиса. Прежде, чем Вы выберете марку к...


Познавательное

История проекта - Портфельные инвестиции, Москва

ЗАДАЧА Перепланировка старинных зданий под современные офисы требует, порой, немалых инженерных и творческих изощрений. Так, создание эстетичного и комфортного офиса компании «Портфельные инвестиции»...

Стандартные этапы изготовления бизнес-сайта. На ч

Разработка сайта - творческий непростой и довольно длительный процесс при грамотном подходе. Существует немало компаний, которые предлагают изготовить сайт за пару дней и штампуют их десятками и даже ...

Как организован сервис сменных ковров?

Что ни говори, однако в условиях работы современного бизнеса поддержание чистоты становится просто необходимым элементом имиджа организации. И чтобы поддерживать этот имидж на должном уровне, необход...

Ласточкино гнездо в Крыму

Можно ли представить себе Южный берег Крыма без «Ласточкиного гнезда», этого миниатюрного замка, выполненного в готическом стиле и расположенного на самом краю отвесной сорокаметровой Аврориной скалы ...

Коучинг или консалтинг – что выбрать?

В процессе развития бизнеса постоянно появляются всё новые и новые виды услуг, которые этому развитию способствуют. Компании приглашают внешних специалистов для консультаций, выполнения определённых р...

История курорта Белокуриха

Крупнейшая сибирская здравница Белокуриха располагается на юго-восточном участке Алтайского края, в долине чистейшей горной речки с красивым названием Белокуриха. Этот город-курорт прославился своими ...

Как правильно выбрать нотариуса?

Для человека, который обращается за совершением нотариальных действий нечасто, выбор нотариуса (и даже просто физический поиск нотариальных контор) является вопросом сложным. Но к решению данного вопр...

Какие недостатки у iPad?

iPad - что это такое? Игрушка или помощник для работы . . . "Apple" объявила его в качестве гаджета который стоит $ 500. То есть это не является игрушкой (очень дорогая цена за игрушку). Помощник? - М...

Инфракрасное отопление

Система отопления на инфракрасном излучении изобретение Челябинских ученых, уже запатентованое и введеное в эксплуатацию в нескольких детских учереждениях. Крепиться такая ультратонкая пленка к потолк...

Астрология. Прозерпина в Скорпионе

Во время прохождения Плутона по Стрельцу рождались дети, Души которых в в прошлых жизнях воплощениях участвовали в многочисленных религиозных войнах, крестовых походах и т.д. Эти дети с Плутоном в Стр...

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.