Вкусные рецепты: Курица По-Мароккански, Пирожки с щавелем, Пончики

Курица По-МарокканскиНагрейте 2 стол. ложки оливкого масла в широкой кастрюле, добавьте лук+чеснок, готовьте минут 10 под крышкой до мягкости. Добавьте все специи, помешайте всё 1 минутку. Добавьте лимонный сок и томаты, доведите до кипения. Уложите курицу в 1 слой в кастрюлю, доведите до кипения, затем на среднемготовьте под крышкой 20 минут. Переверните курицу и готовьте еще около 20 минут. В это время оставшиеся 4 столь ложки масла смешайте с баклажановыми кубиками так, чтобы покрыть со всех сторон, положите в металлическую форму и в духовку на 20-25 минут при 200 Ц до мягкости, время от времени переворачивая. Добавьте баклажаны к курице, пусть вместе покипят без крышки минут 10 для полного смешения ароматов, добавьте еще лимонного сока (по желанию), соль и перец. Переложите курицу вместе с соусом на блюдо и посыпьте миндалем и петрушкой. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
6 стол. ложек оливкого масла
3 стакана нарезанного лука
6 крупных зубчиков чеснока, мелко нарезанных1 стол. ложка паприки
1+1/2 ч. ложка соли
1 стол. ложка сары-кёка(куркумы)
1 ч. ложка молотого кориандра
1 ч. ложка молотого черного перца
1/2 ч. ложки молотого тмина
1/2 ч. ложки молотого имбиря
1 банка консервированных томатов в своем соку ( можно и свежие, с добавлением томатной пасты)
1/2 стакана воды (добавить еще, если понадобится)
3 стол. ложки (или больше, по желанию) лимонного сока
4 куриные ножки
4 куриных бедрышка (или целая курица, поделенная на 8-10 частей)
1 крупный баклажан, порезанный на крупные кубики (2 см)
1/2 чашки миндальной стружки, поджаренной слегка и петрушка для украшения
Пирожки с щавелемРецепт пирожки с начинкой из щавеля Молодые листья щавеля тщательно перебрать, промыть и обсушить салфеткой. Затем щавель мелко нарезать и смешать с сахаром и свежепросеянным крахмалом. По вкусу добавить в начинку рубленую зелень укропа и соль. Соду погасить уксусом, влить в кисломолочную смесь и перемешать. В миску отбить яйцо, добавить растопленный маргарин, сметану, соль, сахар и все тщательно перемешать венчиком. Влить кисломолочную содовую смесь и водку. Муку просеять в миску горкой, сделать в ней широкую воронку, перелить туда подготовленную жидкую смесь и вымешать крутое тесто (муки может пойти немного больше указанного в рецепте количества). Готовому тесту дать созреть 10-15 минут, прикрыв его влажным полотенцем. Затем разделать из него простой формы небольшие пирожки с предварительно подготовленной начинкой, разложить их на вспыленной мукой разделочной доске и дать слегка созреть. Жарить пирожки в большом количестве растительного масла, смальца или во фритюре.

Вам понадобится:
Для сдобного пресного теста: 300-400г муки, по 1 полной ст.л. сметаны и размягченного маргарина, 1 ст.л. сахара, 1/3 стакана молока, смешанного с 1 ст.л. кислого кефира, 1 яйцо, 1/3 ч.л. гашеной соды, щепотка соли, 1 ч.л. водки или спирта. Для начинки: 300г щавеля, 1-2 ст.л. сахара, 1 ст.л. крахмала, рубленая зелень укропа по вкусу.
Пончики4 яйца смешать с одной банкой сгущенного молока, добавить 1/2 ложки соли, погашенной уксусом, муку. Не очень крутое тесто раскатать в жгут диаметром 3 см. Порезать на небольшие кусочки, скатать из них шарики и изжарить в жире или подсолнечном масле. Вынимать шумовкой. Дать стечь жиру и обвалять шарики в сахарной пудре.

Вам понадобится:
Пончики на основе сгущенного молока.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:09 24.03.2017 Okayinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Обзор очистных сооружений для автомоек

Обзор очистных сооружений для автомоек


Очень часто собственное дело или бизнес-начинание не может обойтись без качественного технического оборудования. Именно от него во многом зависит налаженный сервис и прибыльность предприятия. Автосерв...


9 августа - Международный день коренных народов мира. Назад... в будущее?

9 августа - Международный день коренных народ...


9 августа ООН назвала днём коренных народов мира. В первую очередь, это попытка привлечь внимание к правам и проблемам малочисленных «туземных» народов. Но каждому человеку, вне завис...


Как выбрать круглую баню и каковы особенности ее покупки

Как выбрать круглую баню и каковы особенности...


Какой житель России не хотел бы иметь хорошую баню на своей даче ? Однако в наши дни возведение добротной бани требует весьма крупных денежных средств. Кроме того, соорудить баню получится далеко не н...


В отпуск - с детьми или без?

В отпуск - с детьми или без?


Современным родителям, лишенным предрассудков, давно уже не пристало спихивать своих чад на бабушек/дедушек во время путешествий. Напротив, отпуск — практически единственное время, которое ...


Отправляйтесь в автобусные туры по Европе

Отправляйтесь в автобусные туры по Европе


Побывать в одну поездку в нескольких странах, увидеть достопримечательности множества старинных европейских городов, познакомиться с укладом жизни разных народов - все это позволяют познать автобу...


Ласточкино гнездо в Крыму

Ласточкино гнездо в Крыму


Можно ли представить себе Южный берег Крыма без «Ласточкиного гнезда», этого миниатюрного замка, выполненного в готическом стиле и расположенного на самом краю отвесной сорокаметровой Аврориной скалы ...


Самое интересное

Обзор строительства в Перми

На Западе подавляющее большинство населения уже давно привыкло жить "в долг". Причем, в кредит покупают, в основном, недвижимость. Без страха и сомнения приобретают дорогие дома, почти всю жизнь распл...

Взаимосвязь погодных условий и человека

Погоду вполне можно описать как определенное состояние набора параметров, скажем, влажности, давления, температуры и других. очень плохой погоде и нестабильном давлении играет существенную роль для на...

Подъемники

Склад, в широком смысле слова – это помещение, возможно, открытая площадка для складирования и хранения груза. В складском помещении грузы упаковывают, комплектуют, фасуют, разгружают, транспортируют ...

Новинки кино. Что смотреть в выходные 24-25 июля?

Июльская жара никак не отпускает, и каждому жителю мегаполисов нашей необъятной страны в эти выходные снова придется принять нелегкое решение — то ли остаться в каменных джунглях, то&n...

Внутренние феномены пограничного состояния. Хороши

У пограничных клиентов часто отсутствует подлинный интерес к жизни. Для них характерно обесценивание жизни, они часто задают себе вопрос: «Зачем всё это, зачем я здесь?» Внешне они живут полноценно и ...

Что поможет усталым глазам? Гимнастика

«Глаза — зеркало души» Только если в отражении вы видите их уставшими и покрасневшими, вашу прекрасную душу разглядеть там будет проблематично. Не секрет, что глаза устают и зр...

Новое обучение в школе

Интересные уроки.В школе учат, учат и тут в сказке навалились – не хочу.Вовка в тредевятом царствеНе хочу учится, а хочу женится …Спрашивали ли вы своего ребенка интересно ли ему учиться в школе?Кажды...

Как выбрать палатку?

Множество разновидностей, наименований фирм, размеров и расцветок это реальный способ запутаться и напутать, дабы избежать этого решил написать несколько советов по выбору палаток. Часто задаваемый во...

Спектр применения грязезащитных ковров

Любой руководитель уделяет много внимания внешнему виду своих помещений, а потому содержание помещения в чистоту и порядке – непременное условие создания положительного имиджа компании, организации, м...

Блистерная упаковка

Современные товары отличаются не только своим качеством, но и привлекательным внешним видом. Этой стороне придается сегодня большое значение. Ведь, приобретая тот или иной товар, человек обращает вним...

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.