Вегетарианство: каких оно бывает видов?

Одно время я совсем не ела мяса. И ничуть об этом не жалею, чего бы вам ни пришлось услышать дальше из моих уст. Мало того, вегетарианство очень даже полезно. В малых дозах. Поэтому, если вам вдруг набожная соседка принесет календарь постов, не отнекивайтесь от подношения. А отметьте красным кружочком даты, когда начинается заговенье. На вашем самочувствии временный мораторий на мясо отразится хорошо. Чего не скажешь о тех, кто отказался от него навсегда.

Ну, а для начала проведем маленький ликбез. Что есть вегетарианство, надеюсь, понятно каждому. Искусство «не есть мясо» воспевалось в религиях и пособиях по диетам. Но я предлагаю его не идеализировать. Это личное дело каждого. И пока вегетарианство не угрожает другим (чрезмерной агрессией овощелюба) или самому человеку, в нем нет ничего плохого.

Я нашла три главных причины, почему человек отказывается от мяса:

1. Религиозная. Некоторые секты настаивают на отказе от пищи животного происхождения. Бить тревогу по этому поводу стоит тогда, когда секту признали деструктивной, и она запрещена на территории страны. Те же почитатели Кришны весьма безобидны до тех пор, пока не начинают совать тебе в руки «Бхагавад-гита». А еда у них — просто пальчики оближешь! Особенно манка с карамелизированным сахаром.

2. Диетическая. Очень опасная. Понятно, что в растительной пище содержится меньше калорий. И многие дамочки, в особенности юного возраста, принимают это как наставление к действию. Пища в данном случае не просто растительная — она скудна до безобразия. Итог — малокровие, отсутствие менструации, болезненное состояние. Но если перейти на вегетарианство решила дама в летах, овоще-фруктовая диета в данном случае может быть даже полезна. С возрастом обмен веществ в организме замедляется, и большое количество овощей позволяют его ускорить.

3. Гринписовская. Однажды вы стали свидетелем убийства. Вашего любимого поросенка у бабушки в деревне закололи прямо на ваших глазах. И от этого вы решили навсегда отказаться от мяса. Примерно такие мотивировки были и у меня, когда я отвергла мясные изделия. Подкреплялись они одной историей. Я твердо решила отказаться от употребления в пищу невинноубиенных на день рождения друга. В виде исключения решила на прощание побаловать себя ну очень изысканным по тем временам (середина 90-х) блюдом — языком. И что вы думаете, деликатес оказался настолько дурно приготовленным, что мясу была дана жестокая отставка. Возможно, именно поэтому я смогла продержаться так долго.

Правда, от молочного я не отказалась. Яйца тоже наличествовали на обеденном столе. Исчезли только мясо и рыба. Из умных книжек я узнала, что вегетарианство бывает нескольких типов:

1. Лактоововегетарианцы. Самый, наверное, распространенный тип. Это люди, которые отказались только от мяса, но употребляют молоко и яйца. В конце концов, молоко — это продукт, полученный от животного, которое не влечет смерти этого животного. Раньше можно было дать бой твердому сычужному сыру. Так как в его приготовлении используется сычуг — желудочки телят. Но современные технологии позволяют обойтись без этого живодерства. А яйца у нас преимущественно «неципленкородные» — куры их несут независимо от наличия петуха в гареме.

2. Лактовегетарианцы, понятно из названия, вместе с растительной пищей употребляют также молоко.

3. Ововегетарианцы. В данном случае молоку дается полная отставка, зато кушаются яйца.

4. Веганы или чистые вегетарианцы, люди, употребляющие пищу только растительного происхождения.

Иногда к вегетарианцам себя относят люди, которые не едят мясо, но потребляют рыбу (ах, бедная моя животинка!). Еще один подтип не брезгует даже куриным мясом, при условии, что оно будет белым. Правда, это уже не совсем настоящее вегетарианство.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 01:43 25.03.2017 Okayinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Пленница. Побег или неволя. Часть 8

Пленница. Побег или неволя. Часть 8


Утром она проводила его, как-то виновато и вместе с тем облегченно улыбаясь. Спускаясь по лестнице, он внезапно сообразил, что не спросил её, будет ли она скучать по нему, и не мог для себя решить, хо...


Сингапур

Сингапур


Туристическая индустрия Сингапура достигла рекордных результатов - страну посетило 10, 3 миллионов человек, которые оставили в казне островного государства 9, 7 млрд. американских долларов. В этом год...


Российское дворянство. Как в стране формировалось высшее сословие? Часть 2

Российское дворянство. Как в стране формирова...


Проводя масштабные реформы в государстве, Петр I особое внимание уделил дворянскому сословию, видя именно в нем ту силу, которая может оказать ему реальную помощь в преобразовании страны. Уже в 1714 ...


Игры для андроид

Игры для андроид


Сейчас множество различных гаджетов и приложений для развлечения которые помогают нам скоротать время, но речь пойдет о играх для андроид устроств. Все большей популярностью пользуются мобильники, пла...


Как появилась буква «Ф» и почему ее называют иноземкой?

Как появилась буква «Ф» и почему ее называют ...


Оказывается, такая родная и близкая русскому сердцу буква «Ф» на самом деле является «чужой». И когда-то ее просто не было в русском алфавите (до кириллицы). Стоит заглянуть ...


Будущий капитан в вашем доме

Будущий капитан в вашем доме


Где в вашей квартире всегда есть место постеру?  И не одному, а целой серии, которую требуют менять каждые полгода? Правильно , это детская. Есть несколько причин, по которым  люди украшают ...


Читаемые

Морозильные лари

Морозильные лари - это морозильники горизонтального типа, которые применяются для заморозки и хранения различных продуктов при температуре. Существуют следующие виды морозильных ларей: 1. Морозильные ...

Оман – страна из восточных сказок

Оман идеален для первоклассного отдыха современных людей, желающих достойно провести свой отпуск, окунуться в мир солнечного света, лазурного моря, тёплого песка и всяческих развлечений. Множеств...

Бережливое производство: сложности обучения на про

Бережливое производство (Lean Production) становится все более известным средством трансформации производственных отношений на отечественных заводах. Это легкая в понимании но крайне эффективная метод...

Тренинг персональной эффективности

До сих пор многие из нас считают, что, получив высшее образование и набравшись жизненного опыта, мы уже достаточно подготовлены для того, чтобы достичь вершин карьеры. Многие (особенно мужчины) думают...

Предлагаем познакомиться с новой услугой аренды

Пока не убедишься лично, ни за что не поверишь – такова уж природа человека. И это нормально, особенно если речь идёт о неизвестном товаре или, что ещё сложнее, о неизвестной доселе услуге. Как-то сра...

С арендой сменных ковров и грязь не страшна

Чтобы обеспечить чистоту в помещениях, люди с давних пор ломали голову в поисках наиболее эффективных путей. Так вот самый доступный способ сохранить чистоту в здании — это не пропускать влагу, грязь ...

Что такое темари, или Как мяч принцессы стал искус

Немного истории… Давным-давно бережливые китайские бабушки и мамы нашли применение старым изношенным кимоно. Они стали делать из них… мячики для детей. В 8 веке китайские мячики завезли...

«Неотразимая Марта», или Какой фильм не рекомендуе

Всей Европе пришлось постараться, чтобы на выходе, в 2001 году, получилось что-то синтетическое. Германо-итальянско-австрийско-швейцарское. Но ведь получилось, в конце-то концов! А победителей, говоря...

Первый в мире моющий пылесос

Выбор достойной модели пылесоса встает в каждой семье. Сегодня пылесос – предмет если не первой необходимости, то уж по крайней мере надежный помощник в доме. Выбор пылесоса часто бывает достаточно не...

В отпуск - с детьми или без?

Современным родителям, лишенным предрассудков, давно уже не пристало спихивать своих чад на бабушек/дедушек во время путешествий. Напротив, отпуск — практически единственное время, которое ...

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.