Особенности стеклокерамических варочных поверхностей

Варочная поверхность (или панель), пришедшая на смену традиционным монолитным кухонным плитам, имеет, безусловно, массу преимуществ. В данной публикации автор рассматривает только один из видов электрической варочной поверхности – стеклокерамической, так как именно эта разновидность характеризуется наиболее мощными положительными качествами. Неправильно было бы умолчать, что у стеклокерамики имеются и отдельные минусы. А потому, если мы надумали приобрести эту плиту для своей кухни, то желательно знать, по возможности, обо всем, что касается ежедневной его эксплуатации.

Если оценивать внешний облик, то стеклокерамическая варочная панель выше всяких похвал – ровная и абсолютно гладкая поверхность, отсутствие обозримых нагревательных элементов, стильное оформление блока управления, различные цвета самой стеклокерамики. Вся эта красота и аккуратность выглядят исключительно современно и стильно, что, без сомнения, весьма заманчиво для покупателя.

Конечно, самым важным преимуществом является многофункциональность стеклокерамической варочной панели. Диктуется это особыми свойствами материала стеклокерамика. Специальная очень прочная стеклокерамика (которую производят, кстати, в Германии, США, Франции) проводит тепло от нагревательного элемента только в области конфорки. При этом остальные части панели остаются холодными. Кроме того, тепло легко передается снизу вверх, от нагревательных элементов к днищу посуды, и почти не передается вдоль поверхности. В конечном итоге – посуда нагревается значительно быстрее.

Далее, конфорки могут быть в различных вариантах – и по конструкции, и по принципу нагрева, и по размеру. Как правило, это высокоэффективные конфорки HiLight, когда ленточный элемент выкладывается на основании из асбеста. Конструкция конфорки может содержать дополнительно мощную галогенную лампу, которая при включении плиты выделяет много тепла и практически сразу выводит конфорку на полную мощность, еще до того, как основной нагревательный элемент достигнет заданного режима. Это – галогенные конфорки. Существует третий, принципиально иной вид конфорок – индукционные, в которых тепло, благодаря электромагнитным волнам от индукционного блока, генерируется непосредственно на дне посуды, а сама конфорка при этом не нагревается (разве что от дна нагретой посуды). Галогенные и индукционные конфорки, по своим характеристикам стоящие на более высоком уровне, предназначены для монтирования только под стеклокерамической поверхностью.

Так вот, отмеченные особенности теплопередачи дают возможность подключать к стеклокерамической панели множество функций, которые облегчают и упрощают процесс готовки, а также экономят время и расход электричества. К явным плюсам также относится возможность выбора из множества моделей по размерам, дизайну, количеству конфорок, типу управления (сенсорное или с помощью поворотных переключателей) и способу установки (зависимая/независимая). Особо привлекательна простота в ежедневном уходе, благодаря наличию в продаже специальных средств для чистки и гладкой поверхности; сильные загрязнения чистятся с помощью прилагаемого к панели специального скребка. О некоторых особых моментах относительно чистки отметим в разделе минусов.

К посуде, используемой с панелью из стеклокерамики, предъявляются нехитрые требования – толстое и ровное днище и чтобы ширина посудины была не меньше диаметра той конфорки, на которую она поставлена. Эти 2 основных правила защищают панель от скорого выхода из строя и повреждений. Для панели с индукционными конфорками применяется исключительно посуда с намагничивающимся дном, а прочая будет бесполезна. Рекомендации, указанные ниже, касаются эффективности использования стеклокерамической поверхности. Посуда с медным или алюминиевым дном оставляет трудно выводимые следы металла, в стеклянной или керамической посуде небыстро регулируется температура блюда и значительно увеличивается время готовки, посуда с мокрым или нечистым днищем также прибавит хлопот с мытьем панели. При покупке новой посуды следует брать с пометкой «для стеклокерамики», тогда точно подойдет.

Однако, приведем и обещанные минусы стеклокерамических поверхностей (панелей). Про ударостойкость стеклокерамики можно сказать, что раскол и трещины могут появиться от точечных ударов, от попадания на раскаленную конфорку воды (в особенности брызг холодной воды). Если на не остывшую конфорку ставить мокрую посуду, то повреждения поверхности могут произойти позже.

Минусы ухода. Не пользоваться абразивными средствами и металлическими щетками, ни самим средством для мытья посуды, ни мочалкой/губкой, тканью с ворсом. Как ни странно сахар в любом виде вредит стеклокерамике. Он не только царапает, но еще и спекается, изменяя поверхностную структуру стеклокерамики. Поэтому и сахар, и другие сыпучие твердые вещества желательно сразу убирать. Для сохранения стеклокерамики и облегчения жизни алюминиевую фольгу, пригоревший сахар, расплавленную пластмассу и другие плавкие материалы следует удалять немедленно, пока они еще горячие, с помощью скребка.

Заметим, что использование неподходящей посуды или пренебрежение какими-либо из вышеприведенных рекомендаций может привести к возникновению на стеклокерамической поверхности пятен, царапин, разводов, даже трещинам и сколу или изменению цвета. Правда, все повреждения, кроме трещин и скола, не повлияют на функциональность панели, а всего лишь хозяевам будет обидно это видеть.

Желающих ознакомиться с моделями стеклокерамических варочных поверхностей, а также кухонных моек и техники для кухни от знаменитых европейских производителей приглашаем посетить сайт http://www.atlant-u.ru/ интернет-магазина Атлант-Ю.


Нина Сергеева, собственная статья, для интернет магазина кухонных моек и техники Атлант-Ю, сайт http://www.atlant-u.ru/, ключевые слова варочная поверхность, купить кухонную мойку, купить кухонную технику

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 19:12 12.12.2016 Okayinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



«Эффективный способ привлечь в свою жизнь успех и богатство»

«Эффективный способ привлечь в свою жизнь усп...


Задумайтесь на секунду о том, хотели бы Вы быть ближе к себе, позволить себе стать успешным, богатым. Ведь все, что есть в этом мире дано нам от рождения. Хотим то, хотим се, и мы можем это получит...


Дополнительные услуги Орелэнерго востребованы клиентами.

Дополнительные услуги Орелэнерго востребованы...


В 1 квартале 2013 года Орелэнерго было исполнено 807 договоров по предоставлению дополнительных  услуг на сумму 9 690,8 тыс. рублей.   Наиболее востребованы из них услуги по замене, поверке ...


Тара пластиковая

Тара пластиковая


Тара - (ит. tara от араб. тарха - то, что отброшено) - изделие или емкость (ящик, бочка и т. п. ) для размещения груза, гарантирующие его сохранность в процессе транспортировки и хранения. ГОСТу 17527...


Мысли вслух. Глава 5: Похищенная королева. Часть 3

Мысли вслух. Глава 5: Похищенная королева. Ча...


Первой оклемалась демоница. Она встала и натянула трусики, спущенные до колен. Кассандра, наконец придя в себя, поняла, что свободна и хотела было бежать, но тело ее не слушалось — еще не оправилось о...


Вкусные рецепты: Рыбка под одеялом, ЖАР-птица - красивая ЖАРеная ЖАРкая курица!!!, "Полет фантазии"(блюдо из окорочков вариант)

Вкусные рецепты: Рыбка под одеялом, ЖАР-птица...


Рыбка под одеяломА рецепт прост как лысина: Рыбку разморозили, промокнули и каждое филе разрезали на порционные кусочки (каждое филе на 3-4 кусочка). Белки с минеральной водой слегка взбили и залили э...


Кельты - откель вы?

Кельты - откель вы?


«Кельты — это наши, с Поволжья. Там до сих пор, когда хотят узнать, кто ты такой, спрашивают: «откель ты?». (М. Н. Задорнов) Термин «кельты», прежде всего, оз...


Может заинтересовать

Контактные линзы. Как сохранить здоровье глаз?

Всё больше людей меняют свои очки на контактные линзы. Верное решение, несомненно. Контактные линзы открывают для человека мир красок, полноту обзора, которые обычные очки дать не в состоянии в силу с...

Как изменить свою жизнь? – секреты успешных людей.

Каждый человек во вселенной желает быть успешным и счастливым, иметь много денег, хорошие отношения и прекрасное самочувствие. Но, к сожалению не все понимают, как наладить свою судьбу и исправить сво...

Выбираем посудомойку марки Foster

В статье пойдет речь о посудомоечной машине. И оформлена статья таким образом, что, описывая конкретную модель машины итальянской компании Foster, будет дан обзор наиболее важных сведений о посудомоеч...

Кого или что оплакивает кукушка? Преданья старины

Кукушке не слишком повезло в смысле современной трактовки символического образа… Нерадивой матерью называют, бездельницей, знаком грусти и вдовства. А ведь бывало-то совсем по-другому в древние...

Учредитель и фирма

Нет нужды в особой проницательности, чтобы понять, что обществ с ограниченной ответственностью ( регистрация ООО ) в нашей стране значительно больше, чем обществ акционерных (регистрация ОАО и ЗАО). П...

Декоративное литье из чугуна и цветных металлов: с

Вещи из чугуна, бронзы и латуни используются людьми с самых старых времен. Благодаря своим особенностям они признаются металлами, их которых можно создать эффектные детали декора: часы, фигуры, баляси...

Чтобы было чисто

Установленное на входе грязезащитное покрытие является эффективным решением нескольких проблем одновременно. Во-первых, с его помощью можно задержать на входе грязь и влагу, не допустив их проникновен...

Дизайн. Стили в дизайне.

Дизайн, как стилеобразующая линия, оказал колоссальное влияние на все виды изобразительного творчества. Направления в дизайне вылились в самостоятельные области и под разными названиями вошли в исто...

Без канцтоваров невозможен ни один офис

Ни один офис не может существовать без канцелярских принадлежностей. Во множества компаниях более того предусмотрен административно-хозяйственный отдел, который занимается снабжением всем необходимым ...

Что за фасадом? Реконструкция старых зданий

А если это так, то что есть красота И почему её обожествляют люди? Сосуд она, в котором пустота, Или огонь, мерцающий в сосуде? Н. Заболоцкий О, сколько раз в жизни обманывались мы внешним видом! В д...

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.